多年前的夏天，美国西部自驾游。

在新墨西哥州首府圣达菲郊区的旅馆过夜。次日清晨，正想开车上路，突然发现一个轮胎破裂。人生地不熟，又逢周日，不知如何是好。到旅馆前台求助，被告知附近的商店周日一律关门休息。想到前面的行程，牵一髪动全局，心情沉到谷底。没想到前台服务小姐说她老公是汽车修理工，可以打电话让他从家里开车到这儿帮忙修理。三个小时后，终于重新上路。浓厚的人情味，热心助人的好心肠，我的圣达菲第一印象。

 

 

 

早在一千多年前就有印第安部落在圣达菲地区落脚。经过西班牙后裔的垦荒发展, 成为美国最古老的州首府。市区融合着印第安与西班牙的独特风情。圣达菲（Santa Fe), 神圣的信心，表明西班牙垦荒者的宗教信仰。

 

   

圣达菲的建筑外观别树一格。用泥土砌成平整的墙面，类似印第安人传统的泥土屋（Adobe)。远远望去，仿佛一堆高低有序的泥土积木。十字架静静的矗立在蓝天下泥土屋上，安详、朴实、美好。

 

 

   

 干爽的气候，印第安与西班牙的文化风情，吸引了许多艺术家、作家、以及银发族来此定居。沿着市中心广场，顺着巷弄小道，浏览一家又一家的艺廊与礼品店，实在是赏心悦目的度假经验。

 

  

 

画廊作品里有连绵的土丘、湛蓝的天空、牛羊的头骨、娇艳的花朵。生动的描绘出美国西南部的自然风景。

 

二十世纪著名的摩登派女画家Georgia O'keefe 就曾在此定居，完成许多脍炙人口的花卉与风景作品，奠定了圣达菲艺术时尚都会的地位。画作中的花瓣与花蕊，宛如是放大镜下所看到般生动细腻，令人惊艳。

 

                                                              Georgia O'keefe 画作

 

 

小店橱窗里摆满了印第安风味的商品。陶器、皮鼓、地毯、雕塑、首饰，目不暇给。作品上面常看到太阳、月亮、熊、老鹰，与自然界有关的图案及人物图形。

  

 

 

 

手工制造的传统印第安首饰，色彩鲜艳，精美夺目。首饰的材料包括珠子、贝壳、铜、银、象牙、琥珀、蓝玉等。头饰、项链、耳环、戒指，应有尽有，令人流连忘返。

 

 

餐厅里大都是乡村风味布置，壁炉、原木桌椅、瓶插鲜花，还有那一串串从屋顶垂挂下来的辣椒串，温馨美好。菜式以烤肉、生菜、豆泥、玉米、蜂蜜小面包袋为主。口味与墨西哥菜大同小异，最大的特点在于绿色辣椒在菜单上所占的重要地位。

 

 

圣达菲的气候适合辣椒的生长，是餐桌上必见的食物。风味独特的圣达菲绿色辣椒，辣中带甘，闻名全美，也最受当地居民青睐。除了整棵的放在烤肉架上烤熟当成主菜，也可剁碎佐以肉类或生菜，或按着祖传秘方熬煮成蘸酱，增添食物的风味。超市里红绿辣椒酱罐头并列，万绿从中一点红，成为独特的景观。  


 
蓝天、阳光、辣椒。十字架、艺术品、泥土屋。 

热情友善，瑰丽多彩。我的圣达菲记忆。

 

                                                     Georgia O'keefe 画作