家常，指家庭的起居、饮食等方面的日常生活。语出北魏贾思勰 《齐民要术·飧饭》：“因家常炊次，三四日，辄以新炊饭一椀酘之。”

    家，是生命开始的地方，是生活传承的地方，是人们终其一生的避风港，是人们感受温情的地方，是人们卸掉面具还原本我的地方。在家中的生活、起居、饮食被称为家常，家常里包裹着浓浓的，满满的，纯纯的，都化不开了的亲人的爱。

    5月11日是母亲节，早上出门前却和老妈吵了一架，原因是她总是唠叨我。不欢而散，这词用来形容早上的情节是在贴切。坐在公车上看完了舌尖2的第四集，总觉得感慨万千却不知从何说起。好像那红烧肉，每家都有每家不同的味道，但是在我看来哪里的都比不上老妈的手艺。

    我家的饮食习惯偏甜，姥爷和老爸都是喜欢甜食的人，家就是继承味道与习惯的神奇地方，所以我也不能免俗的喜欢甜食，但还不及老爸，我不喜欢过甜的却喜欢带有甜味的菜肴，我家的红烧肉就成了我的最爱。选用的肉不能是肥瘦刚好的五花肉，一定要瘦的多些肥的少些，肉切块后要先竖着将带皮一面放到锅中煎炸到肉皮萎缩，炒炖时老妈会为我放很多糖，待肉出锅夹起一筷子肉与肉之间会甜腻的拉出丝来，才成就了我最爱的味道。

    记得上大学哪会最想念的就是老妈的手艺，大学食堂也是常常被调侃的对象，没有家的温暖与爱外食的味道总也不能解决对家的思念。所以每到回家的时候老妈总会准备上我爱吃的一桌菜。现在回想正如漫画中画的你不在家时剩菜他们可以吃好多天。菜都是简简单单普普通通的食材所做，但美味并不因其简单而有所减少，掺杂在其中的浓浓的、满满的、纯纯的、都化不开了的爱才是最珍贵为食物调味的美味。

    忽然想起前两天看的一则新闻，现在网络上流行的晒老妈对自己的唠叨，老妈们的唠叨十有八九是一样的，我家老妈也不能免俗。一个网友说“能被老妈唠叨是幸福的，好好珍惜还能被唠叨的时间吧”看到这句话突然想起古人总结的那句人生悲哀“子欲养而亲不待”。父母的爱其实就掺杂在这唠叨与家常的一餐一饭之间。

    那天北京下了一天的雨，大街上到处是贩卖康乃馨的小贩，淋了雨的花朵越发鲜艳欲滴，回家路上买了一束，回报家的温暖与爱。

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