Gingerbread man圣诞姜饼人在西方家喻户晓的童话形象。 出自The Gingerbread man这个传统故事，讲一只刚烤好的姜饼小人为了避免被吃的命运，从烤箱里逃出来，一路狂奔，躲过了老爷爷老奶奶，猪，牛，马，最后在过河时，被狡猾的狐狸欺骗还是被吃掉了。整个故事里姜饼小人一直在唱一句话“Run, run, as fast as you can. You can't catch me, I'm the gingerbread man。”所以“姜饼人”被用来形容那种单纯又勇往直前的人。基本上，有天歌词里说的"bigger than Gingerbread man's vitality"等同于我们说的“比打不死的小强还具有生命力”的意思。在英国还流传着一个传说，未婚女子吃下姜饼，即能遇见理想的伴侣。每到盛大的节日，大人们就会将各种形状如心形、人形的姜饼送给孩子们，或偷偷地放入孩子们期待的袜子内。 渐渐的，姜饼屋变成了在世界各地风靡的新年礼物。让期待的心承载着节日里的别样牵挂。

终于，终于，我们等到了要做姜饼小人的这一天，哈哈，开心、激动。

当孩子们得知要做姜饼小人后，都兴奋极了，连连说：“老师我不想睡午觉了，我们现在就做吧。”“老师，为什么要做姜饼小人呀？”“老师，姜饼小人做好后会不会跑掉呀？”“老师，姜饼小人做好以后就可以吃了，对吗？”看着一个个好奇的小脸蛋，我们也摩拳擦掌，充满了期待。

老师们在做准备工作：给桌子消毒后穿上保鲜膜，给烤盘盖层“被子”，还圆了几个团团……满满的爱心。

等孩子们陆陆续续坐好后，Hellen老师开始讲解姜饼小人的制作方法：

Hellen老师在讲解，孩子们专注地听着，看着，满满的好奇心。

孩子们大显身手的时候到了，对于他们来讲，制作姜饼小人可不是件容易的事儿。首先要圆成团团，然后在桌子上按压成扁平状，但又不能压得太薄，不然小人就粘在桌子上不走了。时不时有小朋友哭丧着脸看着我们---原来是遇到难题了：有的小人被折断了腿；有的小猫被“咬”伤了耳朵；有的被“伤”了心……看着他们时而专注，时而苦恼，时而快乐得手足舞蹈，时而小心翼翼地拿着小人放到烤盘的样子，我就觉得做一名老师是件特别幸运且幸福的事情。

孩子们在做姜饼小人时专注的神情，满满的回忆。

孩子们小心翼翼地把自己的小人放到烤盘中，满满的喜悦。

做好的姜饼小人，美滋滋，满满的成就，来尝一口吧。