土埃之行(十七)土耳其*卡帕多奇亚*蘑菇谷

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鸽子谷阿瓦诺斯帕夏贝精灵烟囱陶瓷镇 |
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——鸽子谷
吃好了饭,我们坐车前往当地著名的鸽子谷。
古罗密(或译“格雷梅”)地区有许多风景宜人的山谷,而她们的名字,令人心动,比如:鸽子谷、白色谷、猎人谷、蘑菇谷、玫瑰谷、爱情谷等等,主要以岩石颜色或形状命名。我们去的是鸽子谷(或称“鸽子房”)。
下了车,来到鸽子谷。在那儿有一家商店门口,种植着两棵年数已久且低矮的树,我看好像已经枯死。它吸引了我们的眼球,一棵枝杈上挂着不少当地最著名的陶器制品;一棵枝杈上挂满了用低温陶瓷技术制作的“蓝眼睛”。
蓝眼睛,是土耳其人最喜爱的护身符和吉祥物,也叫“恶魔之眼”、“辟邪珠”。据说,当地人相信被邪恶之神盯上就会有厄运上身,于是他们随时随身带着模仿恶魔之眼的蓝色眼状护身符,用以吸引邪恶之神的注意逃避厄运,这些挂件深受土耳其人的喜爱。
我真不知道,这些树枝上的蓝眼睛,是当地人特意挂上去以避邪呢?还是兜售卖给顾客的?包括那些陶器制品。
鸽子谷,属于一个天然的自然景观,是卡帕多奇亚地区为数不多的鸽子洞穴集中地。
我站在鸽子谷山崖边上向远处眺望,若仔细看,在那幽美的鸽子谷的山石上隐隐约约有许多密密麻麻大小不一的洞眼,几乎你需要用望远镜或走到它的跟前,才能看清楚石头上的这些洞眼里面是什么,据说,竟然全都是鸽子洞。若想看到“群鸽起舞”,需要在傍晚时分,这时候鸽子回巢,场面甚是壮观。可惜,来时只是中午时分,我们是不可能见到群鸽起舞的场面。


对于卡帕多奇亚穴居的那些居民来说,鸽子所具备的不仅仅是为人传递信息、给人食用,还有据说古代人到鸽子洞收集鸽子粪便用做肥料。
呆了一会儿,我们还跟鸽子逗着玩。我的那位从包包里拿出几块饼干,捏碎后撒向鸽子,鸽子见之,都向这边飞来抢食,很快聚集了好多鸽子,等它们吃的正欢时,做出一个驱赶的手势,立刻鸽子吓得“扑哧”一下全都飞了起来。哈哈,这似乎不亚于“鸽子回巢”“群鸽起舞”的场面吧。


——俯瞰古罗密市
半小时后,我们离开了鸽子谷。大巴,载着我们驶向另一山头。
路不远,一会儿时间就到了那儿。站在高处,俯瞰下面,这不亚于我们在热气球上往下看。我,站在山崖边上,第一眼看到的是依山而建的古罗密市,市内散落着的许多房屋,看上去蔚为壮观。
古罗密市,位于山谷的谷底。古罗密市内,奇峰林立,有点像我国的桂林。城市犹如积木堆砌出的童话世界,一条小河横在那儿,把古罗密市分为东西两部分。市内挺拔的白杨尤如城市卫兵,坚守在那里。许多房子依山而建,却显得自然和谐。市内最明显的标志是路边的清真寺和高高的宣礼塔。古罗密市不大,却风情万种。












——蘑菇谷
俯瞰了一会儿,再次乘上大巴。
从山上下来,几个转弯,就来到了据称是“蘑菇谷”的地方。
那儿,可以看到许多非常奇形怪状的石林。卡帕多奇亚,其中最美、最高、最可爱的石林,当属帕夏贝的“蘑菇谷”。蘑菇谷,具有独特的地貌,这山石外形极似蘑菇,形态各异。帕夏贝,是卡帕多奇亚人气最旺的景点之一。


我曾见过不少石林景观,包括昆明的石林
,都是非常壮观,但当看到帕夏贝这些奇峰异石时,心中不禁又一次的震撼。这是一片令人瞠目结舌的石林,在巨大的台地和山谷中,布满大小粗细各异、高高低低不同的石柱,其造型奇特古怪,令人匪夷所思。
这些石林都是自然形成的。远古时期的火山喷发后,熔岩在高原上层层堆积,经长期挤压,一部分形成一种灰白色的软岩体,称为石灰华,另一部分覆盖在上面的熔岩硬化成黑紫色的玄武岩。又经风霜雪雨漫长的侵蚀,大部分松软的石灰华被侵蚀消失了,而坚硬部分残存下来就成了石柱,最上层的玄武岩像是起了保护作用,最终形成了卡帕多奇亚独特的奇异地貌。



仙人烟囱:
漫步于这片奇石林,仿佛是穿越在金色童话的世界里。一根根拔地而起的石柱
,像古怪的精灵,演绎着大自然的神奇传说。当地人们认为,这是仙人留下的烟囱,里面住着可爱的小精灵,遂称这些石柱为“仙人烟囱”或“精灵烟囱”。
仙人烟囱,又像座座城堡,一路寻觅,说不定哪个烟囱里就住着白雪公主和七个小矮人,让人沉浸在充满童心的幻想中。穿行在这奇异的石林中,禁不住惊叹百万年的风水联袂竟使岩石变得如此魔幻,来自天外的小精灵莫非真的住在仙人烟囱里?



天边骆驼:
不难看出,这座巨崖由数根“烟囱”相连成片,像一座碉堡,扼守要冲之地。换一个角度,反面看,像是巨大的骆驼从远处走来?那是天边的骆驼,风雨中高昂着头,驼背上载着沉甸甸的希望,一路驼铃声声响,那是在唱着祝福和期盼。

桃园结义:
在我们的视角中,最著名的就是那个三个头的石柱。这三根石柱顶天立地,紧紧依偎在一起,像是三位勇士歃血结盟,对天发誓。当年刘备、关羽和张飞三位仁人志士,为了共同干一番大事业的目标,意气相投,言行相依,选在一个桃花盛开的季节、选在一个桃花绚烂的园林,举酒结义,对天盟誓,有苦同受,有难同当,有福同享,共同实现自己人生的美好愿望。我不知道是否可以把三国中刘、关、张桃园结义的故事移植到这里,称此石柱为“桃园三结义”。

情侣相依:
我不得不再一次赞叹大自然的鬼斧神工,将这片火山熔岩凿刻成千姿百态的模样,给人以美丽的想象。你看,这二对石柱好似面面相对的情侣,战场归来的勇士来不及洗去一路征尘便与心爱的人相互拥抱,他们深情地凝望,默默无语是日夜思念的最好表白。想象中,还是电视剧《独孤皇后》里,杨坚凯旋归来,伽罗城门迎夫君,和心爱的人在一起并肩走着。

脸红心跳:
在帕夏贝,要数最让人“脸红心跳”的“仙人烟囱”,就是被人称为“男人宝贝谷”吧。山谷中这些冲天而立的石柱,乍看像一枚枚飞弹,仔细再看,竟酷似“阳具”,形象逼真,难怪此处被称为“男人宝贝谷”。当然,还有许许多多的“烟囱”说它们像什么,就凭你的想象力了。

石窟教堂:
让人好奇的是,在一座高耸入天的“仙人烟囱”蘑菇头下,石柱垂直崖壁上凿满了洞穴,这些洞穴是一座教堂。在卡帕多奇亚成为基督教传播中心时期,大批教堂、修道院和其他宗教设施,就修建在山岩洞穴中。不少“为接近上帝”而追求苦行生活的修士来到这里。在许多高耸入天的仙人头像下有那么一座教堂,据说是公元5世纪时隐士圣西蒙(St
Simeon)的隐修地。
圣西蒙,是历史上最著名的基督教高柱修士,公元386年出生于叙利亚北部阿玛努斯山的一个小村庄,起初他在一个修道院修行,后来隐居西蒙山,在一根石柱顶端苦修,人们纷纷慕名前来请教,下至阿拉伯贝都因部落,上至拜占庭国王,更有人不远千里,从阿拉伯半岛、欧洲等地辗转而来,圣西蒙石柱前门庭若市。为了远离尘世喧嚣,追求绝对宁静,有更多的时间与上帝在一起,圣西蒙决定选择更高的石柱,爬到约高达60英尺石柱的上面,开创了在石柱顶端修行的先例。许许多多年以后,这种修行方式传播到很远的地方。

来此地游览的人,无不发挥各自的丰富联想,让人流连忘返。1985年,卡帕多奇亚的魔幻森林入选联合国教科文组织的世界文化、自然双遗产。
——陶瓷镇
接着,我们前往阿瓦诺斯(Avanos)陶瓷镇。
阿瓦诺斯,位于整个古罗密市的正北面。在这一地区流过一条红河(Kizil
lrmak),这条土耳其最长的内陆河全长1335公里,阿瓦诺斯就位于红河的上游,富含铁质,所以从红河取出的土壤非常适合做陶器,从而造就了卡帕多奇亚的陶瓷小镇阿瓦诺斯。
大巴,就停在一家Chez
Galip陶瓷坊门前。作为一个旅游点,工艺师向我们展示陶艺工艺,陶艺技能。这家陶瓷坊,就建在山洞里。进了山洞房间,我们围坐在一起,观看工艺师制作陶瓷的过程,一边做着给我们看,一边还由来自于咱们中国的一位小姐做讲解。





做的开始,首先是找到细泥,当地有的是。然后用水和起来,这个叫“揉泥”。揉泥,目的在于排空泥料中的气泡,使得泥料进一步紧致。缺少这一道工序,则容易出现坯体中含有气泡,坯体干燥烧制时容易破裂变形。接着“做坯”,就是依据最终的器型作出大致相应的坯体,以供后期印坯时使用。所谓“印坯”,做好的粗坯,在经过一定时间的自然阴干,就可以进入印坯工序。印坯,是为了使手工成形的圆器在烧制后达到整齐划一。待手工拉坯的坯体自然阴干后,将半干的坯体置于土制磨具上以手按拍,使得坯体周正匀结。最后,“利坯”,是将印好的坯精加工,使其进一步光整圆润。这样,就会出现以及基本的样式陶瓷了。











下午3时,我们结束了全天的行程,返回下榻酒店。
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——后记
现已退休了,趁着走得动,多出去走走看看,不枉此生;写游记的目的,就是哪一天走不动了,看看也开心,并跟大家一起分享这份快乐。