周末去中国超市买菜，只买了几只螃蟹（8美刀）一些蔬菜和调味料，就花了俺180美刀。细看发票，发觉中国出的辣椒油和花椒油在价格上居然与意大利的高纯橄榄油不差上下。

为中国高兴：咱国货开始在国际市场走高价路线了。为自己悲哀：这人民币若继续势如破竹地坚挺，咱海外华人怕是吃不起中国货了。5555

让Jim帮忙把买的东西从车库搬回公寓。Jim心急，欲将所有袋子提在手上，却不小心漏掉了装花椒油的袋子。袋子往下滑，啪嗒一声，玻璃瓶碎了。

心疼S我袅！这可是四川汉源花椒做的正宗花椒油啊。赶紧把袋子提起来。还好，瓶子虽破了，大多数油被罩在外面纸皮袋里。谢天谢地！赶紧把剩下的油连破瓶子一起放进大铁盆里，准备一会儿跟儿子踢球回来再好好处理。Jim在一旁连声道歉：“刚才还说中国的花椒油与橄榄油一样矜贵呢。话声未落，便把它给打掉了。不好意思！” 心中的怒火凉了半截，安慰他：“没事了。你也不是故意的。”

与儿子踢球回来，到处找装花椒油的铁盆子，不见踪影。Jim说：“怕你看到破油瓶睹物伤神，趁你不在，就把铁盆里的东西给扔掉了。“

“What！这也太浪费了吧？那剩下的油还是可以重新利用嘛？怎么不跟我说一声就扔呀？再说，在美国能买到正宗的四川花椒油多不容易呀？中国店可不一定都有得卖呢！“ 与Jim相处多年，彼此相敬为宾，第一次对他发这么大的火。以前新车蹭了，手机丢了，钱包掉了都没怎么介意。看来我真的是心疼这花椒油。不过，为了一瓶油而伤了和气，未免太不值得了。

突然明白，如我这般喜欢在厨房折腾的吃货，是离不开国货的，特别是有地方特色的无可替代的国货如四川花椒，豆瓣酱等。不管这些产品是8美金还是80美金一瓶，我想我还是会倾囊而购吧。

说到豆瓣酱，周末也买了一瓶。因为是塑料瓶装的，没被打碎。嘿嘿，祝贺一下，今晚就用四川豆瓣酱做个菜吧。刚好买了新鲜芹菜和豆腐干，就做个家常菜--芹菜香干炒鸡丝。 

【主材】芹菜（切段），豆腐干（切细丝），鸡肉（切丝），四川辣豆瓣酱

【做法】

1.      鸡肉丝加姜末，黄酒，生抽，少许糖和生粉拌匀，腌20分钟

2.      锅子烧热，加少许油，下入鸡丝滑炒，加入一大勺豆瓣酱同炒。

3.      加入豆腐干和芹菜煸炒，撒少许盐和胡椒粉调味。

4.      出锅前加入少许湿淀粉勾芡。盛盘！

最挑食的女儿在炒菜时就喊香啊，饿啊！ 

最家常的，也最下饭。这碗Model米饭被女儿一马当先夺走。等大家入座时，女儿的饭碗已经空空如也【偷笑】。

也来一碗？