上周末应朋友之邀去他们在 Cape Cod 的度假屋 （Summer House) 玩。朋友夫妇一个来自印度，一个来自南韩，一个是金融教授，一个是经济学教授，年薪不菲，在我们隔壁有一套四室三厅的公寓，还在 Cape Cod 买了一栋小别墅度假，日子过得逍遥自在。

Cape Cod 是位于美国麻州东南角被大西洋环绕的像靴子或手臂状的半岛（见下图）。Cape Cod 也是十七世纪英国殖民者在北美最早登岸的地方。从十九世纪以来，Cape Cod 成为人们的避暑胜地，很多名人艺术家都选择居于此地。肯尼迪总统和他的后裔就居住在Cape Cod 的Hyannis.

Cape Cod 的连锁店带着浓厚的地方色彩和艺术气息。上面这幅地图就挂在专卖食品的 Trader Joe's 里面。

尽管肯尼迪总统的弟弟， 特.肯尼迪（Ted Kennedy），已去世两年，自动售报箱上还挂着特.肯尼迪的大头相。人们还在缅怀他。

朋友的度假屋不起眼地躲在一个安静的角落。外表虽普通，里面却很实用温馨，有四房两卫。像很多美国人一样，这对朋友虽然家境殷实，却平易简朴，不喜欢招摇铺张。

                                      门上挂着一个很大海的花环。

                                      屋子里面也是以海为基调。

门口的树丛里居然有小鸟筑的窝。这照片是我们刚到时照的。当我们第二天离开时，小鸟已经孵出来了，张开大嘴嗷嗷待哺呢。

                                         朋友们的小千金，Ina.

                                   隔壁邻居的房子。

                                            很特别的邮箱

                                         漂亮的院子。

                                      这是我早上五点半起床拍的。

                                       再来一张。。。

                             这张也不错吧。可惜里面的小蜜蜂没照出来。

看来不少人住在这个小区。有意思的是，因为 Cape Cod 是度假胜地，Cape Cod 2/3的房子属于度假屋。只有1/3的人口在当地常住。

              离房子不远，是只供当地居民使用的淡水湖。湖水清澈凉爽，是我最喜欢的游泳场所。

                    出门不远是二十多英里长的自行车道。我们一行骑了三英里去海边玩。

                 到了海边，景色宜人吧？可惜艳阳高照，不得不把自己裹得严严实实的。

                                    见到海了吗？

                                        小朋友们玩得可开心了！

                                  第二天去看新的海摊。好蓝啊。

                             这海滩让狗狗上场的哦。Bobo 也玩冲浪了！

                       最后去了著名的同性恋镇 P-Town （Providence Town).

                        晚上金融教授给我们做韩国牛骨烧烤和印度咖喱鸡肉烧烤。

可惜吃烤牛骨时，喝了点红酒，飘飘然，连照片都拍糊了。好歹还把咖喱鸡和凉拌面条给照出来了。凉拌面可是我的作品哦。晾凉的可口的凉拌面配上刚出炉的热辣辣的咖喱鸡块，甚是美味！

                     再来一张着了正装的凉拌面。想不想吃？做法很简单！

                               [材料] 面条，鸡蛋和各种蔬菜

                               [调料] 生抽，醋，麻油，橄榄油，（好辣者请再加辣椒油）

[做法]

1 面条放滚水煮熟，以冻水冲凉，沥干，加入所有调料调味。

2  把蔬菜切成细丝。胡萝卜放滚水煮熟，用冷水冲凉，沥干。

3 鸡蛋打散，锅子加热，加少许油，把鸡蛋摊成蛋皮。再切成细丝。
                     

4 喜欢坚果的朋友再加一些切碎了的熟坚果。花生米也不错哦。

4 把所有材料拌匀即成。

好吃吧？