这两天的桑拿天气实在是让人烦闷之极，连出去买趟菜都要下半天决心，但越是这样越要让做出来的菜赏心悦目才能让家人胃口大开，这道甜豆虾仁营养自不必说，口感绝对的甜香清脆，拌饭也好单吃也妙，是一道很适合夏季吃的家常小炒。

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甜豆虾仁的原料：

甜豆 虾仁 胡萝卜

甜豆虾仁的做法：
1、甜豆洗净去筋后切成两段，胡萝卜洗净去皮切片，将虾仁洗净，去掉砂线，加入盐、料酒、淀粉上浆抓匀后腌片刻；http://s10/middle/79cf11f3t774913da5359&690
2、锅内倒油，放入胡萝卜煸炒片刻盛出，再倒入虾仁炒至粉红色盛出；
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3、锅内倒少许油，倒入甜豆略炒片刻，将胡萝卜和虾仁倒入，放适量盐一起快速煸炒即可出锅。
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