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超详细步骤教你制作家常美味-松软千层饼
(2018-04-19 08:27:25)
标签：
家常菜美食新浪美食烙饼千层饼 |
分类： 我的日常料理-好汤好饭好面食 |
好久不见甚是想念，消失了两周多，为什么，因为病了！先是给孩子们做饭的时候胳膊被烫伤，一周多在长出新皮！之后又是腰闪到了，疼了一周，然后就是感冒了，今天明显觉得好些，赶紧来更新博客！一直说好的一周至少更新2篇，现在是做不到了，都是有很多事耽误了！今天一定要来写菜谱！
碎碎念完了之后，再分享一道特别家常，但又不是特别容易做好，确实一道非常好吃的家常主食！千层饼！用这个方法保证你也能在家烙出超多层的饼！其实面食制作不难，只要掌握好方法，就会轻松很多！
今天中午我就要做这种饼，然后夹着炒好的土豆丝吃特别好吃，或者是香椿炒鸡蛋也可以，总之学会了烙这种饼，你可以做很多美味的卷饼。一起来试试看吧。
具体制作方法
看看制作图其实很简单，面团的软硬度和自己的耳垂软硬度差不多就可以，所以水不要一次性都放进去，一边揉面，一面加水，因为面粉的吸水程度不一样。揉到光滑就可以，然后一定要松弛30分钟，在烙饼，还有一点儿，涂抹完油之后，一定要撒一些面粉，这样制作好的饼会很多层次
谢谢大家的喜欢！！！
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