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分类: 我的日常料理-美味家常菜 |


冬天来了,没有暖气的日子,只能先开着空调了。一早起来,给孩子们准备早餐。老大完全可以自己玩儿。妹妹还不到五个月,但也很是听话。等到六七个月可以做的时候,哥哥也可以和妹妹一起玩儿了。这样我就有更多的时间了。但是那时候妹妹也开始添加辅食了。要给两个孩子做不同的饭。也是要好好想想啦。
周日要给哥哥过生日,提前两周我就开始想菜单,昨天终于订好了。今天开始买一些新鲜食材备着。这周儿子感冒了,也不能出去。网络还是很方便的,可以买到很多新鲜的外国食材。这次生日宴全部都是法餐,从前菜到主菜,到甜点。这次一定要努力弄好。周五就要开始忙碌起来了。
今天推荐一道超好吃的下饭菜,特别适合现在这个季节。吃完之后全身暖洋洋。香辣但又不会上火,因为辣完全来自于白胡椒。所以很下饭。有喜欢的还可以变换食材,各种海鲜都很搭配。
白胡椒虾的具体制作方法
原料:
新鲜的白虾20只
3大匙牛油果油
20克白胡椒粉
6根葱
6瓣大蒜
20克姜
2大匙有机酱油
400ml清水或者鸡汤
100ml鲜奶油
40克黄油
2-3大匙玉米淀粉
具体制作方法
7.翻炒一会儿,加入清水或者高汤
8.加入淡奶油,放入虾,煮开,大火烧,等到虾变红了,熟了,放入黄油,继续烧到汤汁浓稠即可
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