时间过的好快，转眼已经五月中旬了，距离二宝出生的日子也越来越近！最近晚上睡觉觉得好累啊！儿子天亮会跑到我床上和我继续睡会儿！但小家伙睡觉就是不老实，横着睡，趴着睡，打滚睡，我就感觉有些累！哈哈哈，有时候后背冲着儿子，他就会说“妈妈别生气了，抱着多多吧”哈哈，这小子什么都知道都懂！

每天都给儿子做美味可口的下午茶，夏天来了，天气一天天热起来，会做一些健康应季的甜品给多爷吃！我最近发现儿子真是越来越爱吃我做的甜品了！每天下午都要吃下午茶！这样我就更有动力了！用心为家人做美味佳肴，烘焙甜蜜生活！

今天这道甜品非常适合夏天来享用，不仅美味，重要的是很有营养，而且夏天吃特别解暑开胃！芒果鲜奶黑糯米，冰冰凉凉好吃极了！

 黑糯米被誉为“黑珍珠”，稻米类植物，是带有紫红色的种皮的大米，因为米质有糯性，所以又称为血糯米。黑糯米的营养价值很高，除含蛋白质、脂肪、碳水化合物外，还含丰富的钙、磷、铁、维生素B1、B2等。黑糯米有补血养气功效，长吃可健身，也可泡酒。

用黑糯米煮的粥，色泽呈咖啡色，吃起来浓香可口。据有关科研部门在黑糯米产区调查，食用黑糯米，对慢性病患者、恢复期病人、孕妇、幼儿、身体虚弱者都有滋补作用。以黑糯米为主要原料制成的饮料、食品，更有明显的医疗效果。

芒果果实椭圆滑润，果皮呈柠檬黄色，肉质细腻，气味香甜，含有丰富的糖、维生素，蛋白质0.65%-1.31%，每100克果肉含胡萝卜素2281-6304微克，可溶性固形物14%-24.8%，而且人体必需的微量元素〈硒、钙、磷、钾、铁等〉含量也很高。

芒果有“热带水果之王”的美称，营养价值高。芒果热量约57卡路里（100克/约1个大芒果肉），维生素A含量高达3.8%，比杏子还要多出1倍。维生素C的含量也超过桔子、草莓。每100克果肉含维生素C56.4-137.5毫克，有的可高达189毫克；含糖量14-16%；种子中含蛋白质5.6%；脂肪16.1%；碳水化合物69.3%。

牛奶的营养价值更不用说了！这道甜品基本适合全家人！制作起来也是超级简单！

芒果鲜奶黑糯米具体制作方法

原料（6-8人份）

黑糯米400g

冰牛奶1升

芒果4个

炼奶3-5大匙（炼奶一定要选择没有添加剂只用牛奶和糖制作的）

具体制作方法

1.黑糯米清洗干净，浸泡3小时以上

2.把黑糯米放入电饭锅，加入水 水量要比蒸米饭多一些，蒸熟

3.芒果去皮切成小丁备用

4.炼奶放入辆杯中

5.加入牛奶，搅拌均匀

6.蒸好的黑糯米搓成球，放入碗中

7.加入牛奶

8.最后放入芒果就可以享用了！

如果不爱吃芒果可以换成木瓜，草莓都可以！黑糯米qq弹弹，牛奶冰爽甜甜的，夏天不可错过的美味甜品

Tips：

1.黑糯米一定要提前浸泡，蒸好的黑糯米口感应该qq弹弹的

2.牛奶用冰的这样吃起来很解暑

3.炼奶大家最好选择没有添加剂的，天然的，就是牛奶加糖做的，如果买不到可以自己制作炼奶

4.这道甜品现做现吃，黑糯米可以提前蒸好，放入冰箱里

5.牛奶的甜度根据自己的口味适当增减糖量

6.黑糯米吃不完下次吃的时候如果觉得口干硬，可以微波炉打30秒，就又qq弹弹了

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