总有一些家常美食让人念念不忘！我有时候就经常想念上学时候吃到的鱼香炒饼！特别清楚的记得，炒饼是很多学生时代大家会选择的经典的快捷午餐！一盘炒饼有肉有菜有主食还便宜！吃完了还特满足饱饱的！我就记得那时候上中学，学校门口有一家小饭店里面卖的炒饼，那时候经常和同学去吃！有一天老板说有别的味道炒饼要不是尝尝，一问是鱼香味的，迫不及待来了一盘！果真是好吃，比普通的家常炒饼更好吃！

常常有人问什么才是好吃的美食，一道菜有十个人爱它，就有十个人不爱它，正所谓众口难调！所以啊，美食的好坏还是根据自己的口味决定吧！像我就很钟爱这口鱼香炒饼！很多年不吃还真会怀念！自己炒味道一样好吃！有喜欢的试试看，没吃过的或者爱鱼香口味的都可以试试看！

鱼香炒饼具体制作方法

原料：

大饼300g

圆白菜1/3颗

剁辣椒3大匙

调味汁原料：

有机酱油2大匙

香醋3大匙

糖1大匙

具体制作方法

2.放入圆白菜丝，翻炒均匀

3.放入烙饼丝，不要翻动盖上盖子中小火焖炒5-8分钟

4.打开盖子倒入料汁，翻拌均匀，根据自己口味加盐

鱼香味道浓郁，风味独特，很好吃的一款家常炒饼，有喜欢的试试看吧！

TIPS

1.烙饼用隔夜的就可以，这样好吃呢

2.剁辣椒建议自己做，如果家里没有就买现成的吧

3.料汁要提前调好

4.圆白菜可以用豆芽或者自己喜欢的蔬菜代替

5.圆白菜本身有水分，放入饼丝不要翻动盖上盖子焖

6.最后料汁沿锅边倒进

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