加载中…美容养颜佳品--紫薯羹
(2012-02-13 08:40:09)
标签：
美食打碎机花青素打蛋器格莱美 |
分类： 我的日常料理-四季甜美点心 |
现在正在看格莱美，不知道今晚谁是大赢家！今天去超市买了紫薯，回家做了紫薯羹，我只能说非常好喝，而且特别美容养颜。紫色的植物多吃，对身体是很好的，紫薯不仅有着和红薯一样的营养，最重要的是紫薯里富含丰富的硒元素和花青素是抗氧化延缓衰老的最佳食物之一，所以大家要多吃些紫薯。
今天的紫薯羹制作很简单，紫薯不仅可以煲粥，做糖水，甜点，怎样做都很好吃。今天一口气喝了三碗紫薯羹，连平时都很少吃这些甜点的老公都说很好吃。所以有时间不放大家都来试试看吧！
紫薯羹做法：
材料：
紫薯380g左右
牛奶2cup
做法：
1.紫薯清洗干净，不用去皮，放在笼屉上蒸熟，用筷子扎一下，软烂了即可
2.蒸熟的紫薯，去皮，然后把紫薯放入小锅里
3.用勺子把紫薯碾成紫薯泥
4.然后在步骤（3）里，加入2cup的牛奶
5.用打蛋器搅拌步骤（4）的紫薯，搅拌到紫薯很细腻就可以了
6.把步骤（5）放入炉子上，煮开即可
美味小提示：
1.紫薯要上锅蒸熟
2.如果有打碎机或者食物料理机，可以把蒸熟的紫薯喝牛奶直接放进去搅碎，这样紫薯会更细腻
3.我没有打碎机，所以用的打蛋器，紫薯没有搅碎机搅打的细腻，不过能喝到颗粒也不错
4.不用放任何糖了，因为紫薯已经够甜了，所以加入牛奶，甜度刚刚好
5.热着喝，凉着喝都不错！
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