做饭和写博文一样，不断推陈出新才能有吸引力，这几天天气潮湿闷热.总想吃清凉的东西，看到电视上介绍的制做鸡蛋豆腐的方法，我也试试，早上趁着凉快，一次就成功做制了鸡蛋豆腐，真高兴

我制做鸡蛋豆腐的方法：

1、 1、黄豆不用泡，直接放入豆浆机里加适量水打成豆浆，制做时选择“干豆”档。（不泡的黄豆做出豆浆更好喝，泡过的黄豆有生豆味）做好豆浆过滤

2、两个鸡蛋打入碗中，用筷子把鸡蛋打均匀，加入豆浆。比例1：1 ，

3、将鸡蛋豆浆混合液过筛，这样做出的鸡蛋豆腐细腻嫩滑.

4、上锅蒸7-8分钟，注意锅中的水开后再放入锅中蒸，蒸好后用水果刀划成小块

5、加入香葱、香油、盐、醋、等，一盘美味可口鸡蛋豆腐做好了

我自制的美味冷饮---酸枣汤