鸡蛋西红柿荞麦捞面 

主料：荞麦面 

辅料：鸡蛋、西红柿、葱 等

调料：盐、酱油、鸡精、食用油。 

做法： 

1、荞麦面与白面1：1比例，和面，夏季用凉水，冬季用热水，春秋两季用温水 ，醒面2-4小时

2、做好鸡蛋、西红柿卤，加入盐、鸡精、酱油、等调味煮熟；

3、擀面稍厚，切成面疙瘩，下锅煮，最多5分钟即熟，面煮熟捞出过温水

用电高压锅煮粽子方便快捷，煮好再闷上4小时很糯，好吃

白色线绳是蜜豆馅的粽子，黄色线绳是小枣粽子，用带颜色的线绳区分粽子的种类

包粽子方法博文有介绍

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