可爱是不受年龄限制的，谁能拒绝这个少女心十足的Kitty点心呢

可可爱爱，吃掉脑袋，一口快乐的味道

做法简单易学，喜欢的赶紧去试试吧！

配方

Ø 洲星钵仔糕粉 300克

Ø 洛神花 3朵

Ø 白砂糖 120克

Ø 椰浆 100克

Ø 可可粉、芒果粉 2克

做法

【先煮个洛神花水】

1. 3朵洛神花+400克清水，煮出红色。过滤出洛神花水备用，一定要放凉！

【调白色浆+可可浆+芒果浆】

1. 100克钵仔粉+50克清水+50克椰浆，搅拌均匀，得出生浆。
2. 50克清水+50克椰浆+40克糖，煮开关火，趁热加入1勺刚刚调好的生浆，快速搅拌至稀稠状，再混合剩余生浆，得到白色浆。
3. 分出2小勺白色浆，分别加入可可粉和芒果粉，用来制作眼睛、胡须、鼻子。

【再调个洛神花浆】

1. 200克钵仔粉+200克洛神花水，搅拌均匀，得出生浆。
2. 200克洛神花水+80克糖，煮开关火，加入1勺刚刚调好的生浆，搅拌至稀稠状，再混合剩余生浆。

【蒸糕】

1. 蒸锅放入Kitty模具，先挤入彩色浆把模具纹路蒸熟，再加入白浆把脸部蒸熟，放一边放凉。
2. 再放入钵仔碗，倒入洛神花浆，水开后中大火蒸约8分钟熟透。
3. (每次舀浆之前先搅匀！蒸的时间不固定/没有白芯/不会流动就是熟了)
4. Kitty猫脱模出来放在钵仔糕上，都要放凉再脱模食用不然会黏哦。

注意事项

• 配方是100克洲星钵仔糕粉兑200克的水；
• 糖可以按照个人甜度来调整。