拿起一块放入口腔，清爽米香夹带盈盈桂花香，在唇齿间流连，回味柔和淡雅~

口感娇软细腻不粗糙，无油低卡减脂期放心吃！

用料

• 150克洲星肠粉预拌粉
• 30克面粉
• 50克白砂糖
• 2克耐高糖酵母

做法

1、150克洲星肠粉粉，30克面粉，50克白砂糖，2克耐高糖酵母，180克清水，倒进盆里搅拌至顺滑状态，封上保鲜膜醒发1小时。

2、一小时后会看到很多细密的气泡，搅拌均匀。再封起来，继续醒发1小时，搅拌均匀。

3、模具刷上玉米油，倒入米糊，震两下使其均匀，撒上干桂花。用保鲜膜封起来，膜戳上小洞

4、上锅盖盖大火蒸30分钟左右，插入筷子，没有湿润状态就可以了。

注意事项

l 洲星肠粉预拌粉的成分是粘米粉+马蹄粉，可以直接拿来做肠粉和各式糕点，不用另外称量调配，方便快捷，好吃健康。

l 可以用家里的陶瓷碗、不锈钢盆等耐高温容器去蒸。