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魂 系 蜂 乡

(2011-10-17 10:39:08)
标签:

蜂产品

花粉

养蜂业

营养食品

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“养蜂酿蜜”是我国的传统工艺,自80年代以来,全国养蜂业获得了恢复和发展,其中以浙江省为最著。浙江的养蜂业和蜂产品加工业,居全国之首位,素有“蜂乡”之称。

   “蜂乡”有我的旧友,也有新交。201011月间,我应杭州大学生物系、慈溪县蜂业公司等处的邀请,率领刘、蔡二位同志从杭州到慈溪、宁波、奉化等地,为期三星期的访问,心灵深处,打下了不可磨灭的烙印,永铭盛况,魂系蜂乡。

 浙江有广阔的蜜源基地,但由于蜂群远远超越了基地的负荷,因此,在此越冬期间,大都远涉云南、广西等地。也有回乡越冬的。整齐的蜂箱队列,一排一排地,围绕在自家的屋前屋后,养蜂户的一家男女老少,正忙着修理蜂具,加固防寒。作为从事蜂业研发10多年的我,触景生情,不禁技痒,主动参战。慈溪大云的龙师傅是年近6旬的老干将,夫人也是得力助手,在一向春出冬归的惯例中,我们会面了。他停下手中的活,同我淡起而今追花夺蜜,蜂群增多,蜂场扩大等乐趣,不禁手舞足踏,得意忘形了。可是当他回顾60年代“文革”的伤心往事时,他涔涔泪珠,点点滴在我心坎上。正当俯首凝思时,他的夫人泡了两杯花粉蜜荼送到我俩跟前:“现在应该是笑几声的时候,要破泪为欢吧!……”我们会心的笑了!笑了!

慈溪县的浒山镇是由“三边”组成的一个新县城,市容整洁,市场繁荣,在当地县委、县政府及县农业局的积极支持下,养蜂业和蜂产品加工业,呈现出飞跃发展。

当我们走进县蜂管站,小张正忙着为养蜂人员在新的一年外出养蜂办理一些外出手续。县蜂业公司的小马正蹲在一个小小的蜂产品加工厂内忙着进行花粉,王浆等蜂产品的深度加工。经理也正忙着为蜂产品外调广州,打电话交涉办理空运之事。…… 这时,我仿佛沉浸在蜜水里,从浑身甜透了心头。

一向关心蜂业的农业局王局长看到我们“若有所思”,疑惑我们嫌厂子小了,忙起身带我们去看蜂产品加工车间:“东坡蜜酒”“蜂王浆酒”“王浆蜂蜜”“滋补酒”“蜂糕”……琳琅满目,应有尽有。同行的老刘连连举起大母指,赞声不已。蜂业公司的邹经理,看到小刘的表情,忙说:“我们做得还不够,正准备兴建一个大的加工厂来扩大蜂产品加工规模呢!”说后即带我们去看那设计高妙的厂址。

在宁波市,不仅看到了慈溪等县不少的蜂产品加工食品,而且也看到了“花粉香皂”、“花粉香露”等日用品。最引人注目的是慈溪县在这里开了一家独具特色的蜂产品门店。

抗州是名城,西湖是胜地,西施是美女,这在过去被称为浙江的“三美”。但我们无心去欣赏这些胜地和遗迹,专注在街头,在院校……在蜂业的瑰丽多姿的“美”上,我们爱抚着蜂乡的美——蜂产品加工产品:杭州保灵公司的“保灵蜜”、“花粉糕”,慈溪和嵊县的“花粉蜜酒”……的确引人垂涎,沁人肺腑!

在杭州大学生物系王老师的花粉实验室内,我们看到了他们的动物试验情况,花粉处理情况。难怪我国著名的营养学家、中共中央书记处顾问于若木生前也曾在此高兴地逗留过。为了更好地“促膝谈蜂”,王老师特邀我去他家中围炉絮语。

走进浙江医药研究院营养食品室,精神矍烁的郏、任等老师迫不及待地就花粉的破壁、脱敏等,来了一个紧追穷究……

蜂乡真不愧为蜂乡,从蜂场到科研再到加工厂,从省委、省政府到养蜂户,形成了一个有机的整体,正由于这样,在近年农业瓜果欠收的年代,蜂乡:硕果累累,果大粮丰;在蜂蜜严重滞销的日子里,蜂乡:蜂产品加工产品,大为畅销;在提倡强化营养食品的今天,蜂乡:高级营养食品满足了人们的要求!

现在,蜂乡在上下一条心,产、销一条龙的大好形势中,正蓬勃地发展,正奔腾地飞跃!

蜂乡的蜂业盛况,久久繁绕在我们的脑际。我若是一朵鲜花,愿永久地扎根在蜂乡的泥土;我若是一只蜜蜂,愿永久地为蜂乡不辞劳苦;我若是一弯明月,银光永远照耀蜂户!

敬礼!亲爱的蜂乡!敬礼!梦魂深处的蜂乡!我以至诚的心意献给您:

蜂乡处处总多情,

归后犹闻益语声。

倘许鹪鹩棲玉树,

愿将囊颖献忠诚。

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