蜂产品营销中的战略

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长葛蜂产品蜂业国内外市场多元化战略 |
当今,国内外市场角逐激烈,复杂多变,作为蜂产品生产、经营企业,要想把自己的蜂产品打入国际市场,并在激烈的竟争中稳操胜券,就必须加强对国内外市场的研究,从而制定相应的营销对策。
为了使广大蜂业人员,能在“吃透”国内外市场“行销”的基础上,制订正确的营销策略,笔者查阅了大量的文献,博采国内外有关学者对市场研究的成果,针对国内外市场的现状,联系实际,将目前国内外蜂产品大小企业营销中四个方面的战略作以下概括:
一、总体战略。是集中战略还是多元化战略?
无论集中化战略还是多元化战略,都有成功和失败的例子。比如集中化战略,汪氏蜂业的核心理念一直是“在蜂产品领域中精耕细作”决不涉足非蜂产品行业。另外一家蜂产品大企业没有看到有关方面的激烈竟争,犯了“营销近视症”。相对应的是华泽蜂药业公司,他的业务涉及几十个行业,而大多数处于领先地位。湖南一家蜂业公司就是多元化失败的例子,由于贸然进入和自已不熟悉的行业,因而就遭到灭顶之灾。
集中化战略可能会产生“近视症”,多元化会带来高风险,这是值得深思熟虑的。
二、产品战略。是国际标准化还是本土化?
从市场竟争的实况看,朝两个方向并行发展的趋势相当明显。有的靠国际化成功了,有的靠本土化成功了。何去何从,每项战略是用成本和收益两个方面来分析的。目前大多数蜂业公司都不是纯粹采用哪一种,似乎有将两者结合经营起来的趋势。
三、价格战略。是竟争导向还是价值导向?
价格战略是我国争议最多的话题,尤其是蜂业企业。国外个别蜂业企业家宣称:“要用低价策略将同行小蜂企扫地出门”,结果成功了。另外有蜂企采用价值导向,不参与低价战,有时他不仅不降反而升高了价,他也成功了,其原因是有着无与伦比的服务优势,可以为顾客带来“物有所值”的价值效果。另则,产品收进,抬价抢收等负面效应是相当严重的。我国蜂产品市场两种战略均存在,也都成功了。但低价战的成功,决非靠假蜂产品低价,而是少收一点利润,若是假蜂产品低价,其结果是饮鸩止渴,作茧自缚,如2010年河南长葛数家蜂业企业生产假蜂胶其结果就是如此。
四、促销战略。是靠广告还是靠记者?
广告在蜂产品促销中的作用,似乎在下降,更多蜂企是靠记者的作用来推广自己的蜂产品,无数事例证明,广告效应低于记者作用的效应。广告与记者促销有三个方面最大的区别:一是广告策略是“我要促销”,给销费者一种灌输的感觉,而记者促销是“要我促销”变被动为主动。二是广告促销成本高,记者销销成本低。三是记者促销多为顾客所接受,它是从摆事实和理由来介绍蜂产品的营养和作用。
总之,不管何种战略,蜂产品的真实是蜂业企业的命根子,也是营销因素组合的首要因素,又是蜂企营销的基础。因此,在研究蜂企营销战略时,必须从研究蜂产品保健与疗效入手,生产和营销品质优良,科技含量高的蜂产品。否则,在国内外蜂产品市场竟争中,就无法处于有利的地位。