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精米面因为加工程度高，去除了谷皮、谷胚和糊粉层等部分。所以常吃精米面容易引起缺乏的营养素有：

1、维生素B1：其主要存在于被精加工是去掉的谷皮中。最新研究显示，随着人体维生素B1的降低，患上抑郁症的风险会显著上升；

2、维生素B2：其主要存在于谷物的谷皮和糊粉层，也被去掉了，缺乏维生素B2容易出现唇干裂、口角炎、口腔溃疡、眼部流泪怕光等现象；

3、维生素E：其主要存在于被去掉的谷胚中，维生素E可以美容，抗衰老，增强生育能力等；

4、膳食纤维：谷皮中膳食纤维含量丰富，容易造成便秘等情况。

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所有建议大家在我们日常的生活中，我们减少精白米面的摄入，在主食中增加粗杂粮的摄入，建议粗杂粮占全天主食的1/3-1/2。