1.清酒马天尼(Maketini)

将传统马天尼材料中的干味美思换成清酒，就是一款日本风味的鸡尾酒。俗称清酒马天尼。将冰镇的材料日本清酒0.5oz和金酒1.5oz倒在调酒杯中，然后，轻轻搅拌均匀，滤入鸡尾酒杯中装饰物可根据口味使用橄榄或柠檬皮。

2.清酒酸（Sake Sour)

口味清新、提神醒目，这是清酒酸的特色，饮后使人神清气爽。

3.武士（Samurai)

不习惯清酒口味的人不妨喝这种鸡尾酒试试看，莱姆汁青色的香味可以抑制清酒独特口味，使它较容易接受。清酒1.5oz和莱姆汁0.5oz杯中放入2至3个冰块，倒入材料轻轻搅拌即可。

4.樱花（Sakura）

色泽如樱花般灿烂，洋溢着春天的气息。清酒0.5oz香橙甜酒0.5oz石榴糖浆0.5oz 鲜柠檬汁0.5oz，西瓜甜酒4/3oz依次将以上材料倒入，摇晃均匀后倒入已冰冷的鸡尾酒杯中即可。