独家重磅：酱油调味品巨大的市场前景与成长性（2021-1-17）

为什么二级市场估值也会更高呢？龙头的估值超过八十倍，而白酒龙头的估值市盈率就是60倍以内，差距很大。为什么哩？
一、白酒行业现状：
1、白酒消费总量在下降，大家看到下面那张图片吗？每年总销量大约在6000亿附近，销售总量是没有上涨的，大厂把小厂给干掉了，产能高度集中头部的大企业，19家上市公司占到了整个白酒产量83%。没有散户的市场，但是单价在提高，靠利润驱动。

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2、白酒行业的寡头很集中，贵州茅台市场占有率15.6%，五粮液市场占有率8.24%，市场在进一步上涨的难度越来越大，只有提价一条路，但是价格已经涨到5年，短期来讲提价空间并不太大。就是茅台反复表态不会涨价，因为压根也不敢瞎涨，一方面市场承受会有问题，另外方面只要涨价，管理层就会出手，你说敢涨吗？

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二、调味品的市场：
1、看到下面那张饼状图没有？调味品行业相对于白酒行业而言，产业集中都很分散，龙头海天味业整个市场的占有率也就是6.5%，200亿都不到。按照欧美市场的惯例，龙头超过15%以上才是瓶颈区域。

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2、调味品行业相对于白酒而言，拥有巨大的成长空间，中国人均消费不到7块钱，而美国人的人均消费高达87美元，日本人的消费水准跟美国人差不多。
3、而且美国和日本人的高端酱油占比达到50%，中国的高端调味品目前处于起步阶段，巨大而又广阔的市场，这个行业的头部企业目前扩张能力很强，量价齐升的局面，显然白酒是不具备的。

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4、两年以后白酒会遭遇巨大的瓶颈，调味品市场未来10年，坦白讲，俺看不到任何天花板，10年以上甚至20年的高速增长期，是没有任何毛病的，关键是不会受到公款吃喝的打击。

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这是投资的深度底层逻辑，现在大家明白了为什么调味品企业估值动辄上百倍就是这个原因，因为后面有巨大的高成长性支撑。（PS:压箱底的货都给你们了，要不要夸一夸？这水平全网排第几？快，麻溜滴……。）