图文/杰花

挑食不是孩子的错，很可能是妈妈的有些做法不恰当。简单介绍一些解决孩子挑食的对策，大致分为以下四个步骤

 

饭前准备，可以买一些关于蔬菜的儿童绘本书籍，多给孩子讲解一些关于蔬菜的常识和知识。如果有时间和精力的家长，可以跟孩子一起种菜养花，培养爱心的同时，也会增加孩子会蔬菜的兴趣和勾起孩子对食物的食欲。

做饭过程，做饭的过程可以让宝宝参与进来，我家米米2岁开始，就跟我一起摘豆角的丝，剪豆角（他用的是塑料剪子），洗小松菜等等，3岁开始，每天做米饭时是米米用小杯子盛大米放入电饭锅中，等大米快熟的时候，米米就会看电饭锅上的数字，高兴的数着数字等待着米饭做熟，吃饭的时候，我也会跟米米爸说，今天是米米给盛的大米，真好吃。米米听后高兴不已，不停的吃大米饭，增加了对米饭的好感。

 

吃饭细节，不爱吃饭的孩子，吃饭时容易玩耍甚至离开饭桌，可以给孩子买个孩子专用的桌子，束缚他的行动，这样能专心下来好好吃饭。咬筷子吃饭不但危险而且不雅观，要帮助孩子纠正。

 

饭后表扬，孩子如果吃饭吃的比上一顿饭多，要积极的提出表扬，并鼓励他下次也要这样好好吃饭。孩子是表扬大的，所以，表扬胜过训斥。

 

 

除此之外，需要妈妈下功夫的事情有: 

色香味俱全的饭菜 饭菜的颜色直接牵连着孩子的口水，所以，妈妈们要多辛苦做出颜色鲜艳，营养齐全的饭菜。比如在一顿晚餐中，有黄色的胡萝卜丝，绿色的角瓜片，红色的鲤鱼烧，不用多劝说，孩子会自己跑到饭桌前的。不只如此，可以用模型把火腿，胡萝卜等孩子不喜欢吃的食物做成各种可爱的小动物，小花边，来引起孩子对吃饭的兴趣和排除对蔬菜的反感。饭菜要尽量做的软一些，少放调料，少放盐，切菜时也要注意一些大小，太大了孩子一口吃不下，太小了孩子自己夹不起来，最理想的菜的大小是孩子一口能容下。

 

盛饭用碗盘的大小 中华料理大多用大盘子大碗来盛，这对小孩子来说视觉上冲击太大了，有的宝宝会从心里产生出对饭菜的恐惧感。所以尽量给孩子用小碟子盛菜，小碗盛饭，盛饭时不要太满，相当于孩子一顿饭的饭量最好，或者为了增加孩子的自豪感，可以盛一顿饭的饭量的二分之一的量。吃饭中间再给他添加，此时父母要对孩子提出表扬，来增加孩子的吃饭积极性，并要鼓励孩子把盘子里的菜全吃光，这样不但防止孩子剩菜剩饭，而且还能养成不浪费的好习惯。

 

要让宝宝自己吃饭  自己吃饭吃的更香更好，这是多少育儿专家总结出来的。所以，要锻炼着让孩子自己吃饭。2岁是锻炼孩子自己吃饭的最佳时间，虽然孩子会弄洒，或者弄得满桌子都是饭菜，也无所谓，对孩子来说开始就是快乐。米米刚开始自己的吃饭的时候不喜欢用勺子，我就给他买了叉子，比成人用的叉子要钝，也用过塑料的叉子，米米用叉子扎土豆吃，吃得很香。慢慢的，连米饭也用叉子能吃了。

 

感谢种菜人的心情 跟孩子一起来感谢那些为我们饭桌增加活力的菜农吧，没有他们的辛勤劳作，就没有我们今天的美味饭菜。怀着感谢的心情，品尝任何菜系，都会心存感激，满心欢喜的。而且为了让孩子学会感谢，要让孩子吃饭时挺直腰板，端起饭碗来吃饭，细嚼慢咽可取，暴饮暴食不佳。吃饭是愉悦的，生活是美好的。

 

锻炼宝宝的动手能力 孩子喜欢模仿，模仿中会提高兴趣，开动大脑，好处多多。在日本有很多卖小孩做饭用的模拟玩具，颜色鲜艳，形状逼真，宝宝们都非常喜欢。我也为米米买了很多做饭用的玩具，锅碗瓢盆啥的，应有尽有，连包饺子用的面板和擀面杖也有。时间一长，米米就养成了习惯，只要米米妈做饭，米米就立刻小跑着把自己的做饭道具都拿出来，摆在地板上，传来一阵一阵锅碗的声音，并且米米会时不时地跑过来问，妈妈土豆需要打皮吗？妈妈答需要啊，米米问，不打皮不行吗？妈妈解释不行，土豆皮涩，不好吃需要打皮。一会儿的工夫米米再次跑过来，妈妈，你饿不饿？米米给你做鸡蛋炒米饭呢，妈妈答，不饿。米米说，饿的话就坚持一会，实在坚持不住了，就吃一个小饼干。（这句话完全的妈妈的原话）。等吃饭的时候我就会说，米米跟妈妈一起做饭真好，妈妈感觉今天的饭特别香。米米立刻把眼睛眯成一条线说，那妈妈多吃点吧。我说，米米跟妈妈一起吃更香！

 

控制零食次数和量 零食控制的与否直接关系到孩子的饭量和胃口。一般，上下午零食的基本标准是

1岁以前的孩子以母乳为主，所以上下午的点心的量也是很少的。

2-3岁 上午9：00-9：30点心，牛奶（天热时可以喝大麦茶，绿豆汤，水果汁或直接吃水果）；下午15：00-15：30，点心，下午茶（牛奶，小米粥，蔬菜汁等等）

4-6岁上午9：00-9：30牛奶（天热时可以喝大麦茶，绿豆汤，水果汁或直接吃水果）；15：00-15：30，点心，下午茶（牛奶，小米粥，蔬菜汁等等）。

文中所提到的点心的数量以不影响孩子吃午餐和晚餐为宜。另外，甜食饼干，巧克力，都要少吃。吃过点心后，漱口刷牙不能忘记。

 

锻炼一天大便一次 要帮助孩子养成定时大便的习惯，定时大便不仅能定期排出肠内积攒的粪便，也能增加孩子的运动欲望，进而增加食欲。父母也可以从孩子的粪便颜色，软硬，气味大概的判断出孩子是否健康。理想的3岁孩子的粪便是香蕉样黄色和弯形状的。比如，

糖炒栗子样的粪便：可能有便秘；

解决的对策：给孩子每天喝一勺小儿用蜂蜜，或者让孩子吃酸奶，多喝水，菜里少放盐等等。

牙膏样有形状软便：可能是吃了过于油腻或者吃得太多引起的消化不良（此类大便用水冲洗时不容易下沉，容易在厕所中扩散）

解决的对策：少吃油腻，不要过度饮食。吃些消食药。

水分为主的泥水样粪便：暴饮暴食，夜间受凉，喝凉饮料牛奶后消化不良引起的痢疾。

解决的对策：改掉暴饮暴食的毛病，夜间保暖。如果持续持坚次数较多，持续时间较长，建议去医院检查化验。

另外粪便的颜色也能直接反映出孩子体内的变化，比如茶色大便时可能是大便在体内积攒时间过长导致的。白色大便时可能是病毒性急性肠炎导致的。黑色大便和红色大便可能是血液便，需要及时就医检查。

判断大便颜色时一定要参照头一天的饭菜来判断。比如头一天吃了带皮的葡萄，那么第二天的大便可能就是茶色。吃了枝豆，大便成绿色了。等等，需要把握情况，再来判断，不要盲目着急。

 

固定睡眠起床时间 理想的起床和睡眠时间不但可以促进孩子大脑的发育，也能保养孩子的体力，激发孩子的智力。下文中有米米的作息时间表，可以参照。

 

保持充足的运动量 运动量不足是孩子不愿意吃饭的重要原因。根据孩子的喜好，可以陪养孩子多运动的习惯。多户外活动，多接触小朋友，多些玩伴，多些淘气，都是运动的好推手。运动大了，消化自己快，孩子的食欲也来得快。在外面疯跑的玩耍，回家后着急的吃饭，才是孩子的健康状态。在外面不玩，回家不吃，孩子闷闷不乐，妈妈着急上火，都不太好，调节，改变，才是上策。

 

父母不挑食做榜样 如果父母挑食，孩子容易模仿，也跟着挑食。所以父母一定要为孩子做好榜样。无论喜欢吃与否，只要是对身体有好处的食物，刺激性不强的食物都可以做着来吃，同时鼓励孩子一起吃。人生在世，品尝美食，会幸福满载！

 

挑食也可能是过敏 如果孩子吃过某种食物后，出现了皮肤发红，出诊子，甚至呼吸困难时很可能是过敏了。所以任何一个孩子不喜欢吃的食物，第一次给孩子吃的时候，都要少吃一些点到为止。如果吃一点后没有任何异常，那么就可以肯定不是过敏。就可以放心大胆的让孩子继续挑战自我了。

 

蛲虫检查一年一次很多不爱吃饭的孩子，很可能是有蛲虫。如果孩子经常说屁眼儿痒痒，或者孩子半夜老自己不自觉地挠屁眼儿，妈妈可以带孩子去儿科检查一下。我不清楚国内的情况，日本托儿所一年免费给检查一次。

 

家庭的氛围很重要，很多家庭妈妈忙碌着做饭，做好饭后让孩子先吃，而爸爸要么忙工作要么忙看电视报纸。一家人团坐吃饭的次数很少。这样不太好，最好是让孩子学会等待，等妈妈做好饭，爸爸下班后一起吃饭。一个人吃饭闷，两个人吃饭香，三个人吃饭乐。一家人愉悦的吃饭氛围，直接影响孩子的情绪，不但可以增加孩子亲子关系，也能缓解父母一天工作的劳累。

 

今天不吃明天可能吃，对于孩子不喜欢吃的食物，也要鼓励孩子吃。而且即使孩子不喜欢吃的食物也要经常出现在餐桌上，孩子今天不喜欢吃，不一定明天就喜欢吃了。而且很多时候，只要大人吃，宝宝即使不喜欢吃，也会很好奇的模仿的不自觉的跟着吃，并且慢慢的喜欢吃。

增加孩子喜欢的食物 喜欢的食物变多了，不喜欢的食物会相对变少的。所以，父母可以多倾向于增加孩子食物的种类。

 

我家米米3岁11个月，现在周一到周五白天在托儿所。

早上6：30起床，

7：00吃早点，早点的量与午饭查不多。（早点要吃好，关于早点，以后详细说）

7：40出发去托儿所。

9：00 摩擦体操

上午没有零食。晴天的话户外玩耍，雨天时户内保育。

11：45吃午饭，午饭不管吃什么菜，肯定都有一杯牛奶。吃饭后漱口刷牙洗嘴。

12：40-14：30午睡时间，午睡后米米他们自己把睡衣睡裤脱下来，换上衣服和裤子，然后自己叠被子并且放到柜子中。

15：00 下午点心

15：30 下班早的孩子陆续来接孩子。米米他们不被接走的孩子户外玩耍或者手工折纸，音乐什么的。

17：30 看电视

18：00我去接米米回家

米米会继续在托儿所的草坪上玩到18：30

19：00吃晚饭，饭前米米拿自己的碗筷和勺子，饭后自己把自己用过的碗筷勺子拿走，并且负责擦饭桌子。

米米一天大便一次，一般都是在晚饭后进行。

19：40 看图书，画画，玩汽车

20：15洗澡

21：00之前躺到被窝里，关灯，睡觉。

米米周六日的作息时间也基本如此，唯一不同的是周六日兴奋，早上比平时早起半小时。周六日的上午，只要是好天气，我们都去公园玩，下雨或者下雪的话去室内的儿童馆玩耍。中午饭也尽量在12点左右吃，然后让他午睡，尽量不打乱他平时的作息时间规律。

米米周六日休息时，上午9：30左右吃点心一次，下午15：30左右吃点心一次。米米的作息时间不一定是最好的，但是我觉得是规律的，健康的。在此谨供参考！

 

每个孩子都是个独立的个体，孩子之间没有比较。吃饭也好，挑食也罢，在父母看来是天大的事情，对孩子本身而言是小事一件。所以，父母要与孩子多交流，多建议，少强迫，少指挥。小时候不吃饭的孩子，长大后可能是一个胖子，小时候愿意哭泣的孩子，长大后可能是个坚强的人物，每个孩子的成长都是不同的，而不同的成长都会给他一个与众不同的人生。我们作为父母，除了做好分内的事情以外，多观望，做榜样；少期待，平常心，也许才是基本。因为，父母很难读懂自己孩子的心情，孩子就更不可能明白妈妈的心了。放松，微笑，再放松，再微笑，生活就会很美好，孩子就很乖巧！

 

P.S

仅以此文送给我可爱的航外甥，秋池外甥和他们俩的妈妈

提前祝他俩男孩节快乐！祝他俩的妈妈心态平常，永远年轻！