冬季要根据自身情况，有针对性地进行食疗。若本身已患有疾病，要遵照医嘱，不可盲目食疗。比如糖尿病人，可用淮山药、葛根粉等作为食疗，但忌用粳米及其他含糖较多的食物。若血脂过高、有动脉硬化、冠心病、胆囊炎、痛风等疾病，则不可食用高蛋白、高脂肪、多糖分的食品，如甲鱼、桂圆等。进食这类食品会使病情加重。

    对于不同年龄的个体，补益也有不同，如青少年学习负担重，睡眠不足，可导致心脾两虚或心肾不足，可选用莲子、何首乌等；小儿内脏娇弱，易虚易实，饮食不节易伤脾胃，可在冬季用茯苓、山楂、大枣、苡仁、红小豆等健脾益气；中青年工作负荷重，不注意休息，损伤气血，可以选用龙眼肉、黄芪、当归等补养气血；老年人身体虚弱，可以选用杜仲、何首乌、巴戟天、肉苁蓉、枸杞子、女贞子等辩证进补。此外，男女不同补益原则也不一样。男子以阳气为本，应侧重于补阳，可选用鹿茸、淫羊藿、仙茅、肉苁蓉、补骨脂、狗脊等温阳补气。女子以阴血为本，应侧重于补阴，可选用阿胶、龟鹿二仙胶、女贞子、枸杞子、麦冬、熟地等补阴养血。

    冬季进补禁忌

1、有外感症状的人，不能进补。

2、热毒内盛之人不能进补。

3、慢性病患者宜缓补，不能峻补，或在中医的指导下进补。

4、大便硬结、便秘者不能进补。

5、在进补时，应保持充足睡眠。如果每天睡眠不足，请勿进补。

6、应保持好的心情，性情急躁的人也不宜进补。

    总的来说，冬季天气寒冷，身体出现阴盛阳衰的变化，可以适当进补，但要掌握补益的原则，最好去看中医，根据每个人的具体情况辩证调补。