为什么高钠膳食易患高血压

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在学习营养之前总听父母告诉爷爷奶奶少吃咸的东西，也控制我吃口味重的食物，所以我们一家人的饭菜都做的口味比较轻，但是只听他们说长期吃咸的东西容易患高血压，一直在心里有个问号，不知道为什么，可是学了营养之后就知道了！那我就跟大家分享一下！

原因有三个方面：

1、血液内钠增多，保留水分多，血容量加大，血压与血容量成正比。

2、钠离子损伤血管内膜，导致物质沉积，影响血流速度，增加血流阻力，血压与血流阻力成正比。

3、过多钠离子会使血管内皮细胞内水分增加，引起血管壁肿胀，官腔变小，血流阻力增加。

现在知道为什么吃高钠膳食易患高血压了吗？所谓盐多必失，《中国居民膳食指南》推荐盐的每日适宜摄入量为6g/d。

国家公共三级营养师--程明月

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