做有机农业也好，生态农业也好，离不开有机肥的支持。尤其是大面积的蔬菜种植，更是得大量使用有机肥。水稻、小麦等粮食作物种植用肥量略少一些，有的有机农场甚至仅凭借秸秆还田和种植绿肥来支持下一茬水稻的生产，而完全不需要粪肥的投入。

大水牛市民农园的蔬菜种植的肥源主要有豆粕，牛粪和商品有机肥。已经使用了两批共60吨田娘牌有机肥，最近又从句容购买了20吨蚯蚓粪。过几天再去一趟江阴，之前一位江阴的朋友联系我们说养了100多只羊，羊粪都无偿送给附近村民，亲自去考察一番，若合适，有多少羊粪咱就买多少回来，自己制作堆肥，质量肯定是要比商品有机肥高的。对安全、可靠的肥源的寻找工作一直在继续，但最有保障的还是自己养殖的猪产生的粪，所以种养结合对一个农场来说是多么重要。8月中旬，大水牛又进了一批20头小猪，计划9月份初再进一批小猪，明年发酵床起出的猪粪、锯末、土著微生物的混合物一定能够极大改善大水牛市民农园的土壤。

下面是两份有机肥的检测报告，从检测结果来看，重金属残留是这个阶段有机肥不可避免的缺陷。一般情况下，猪粪的砷含量比鸡粪和牛粪都高，因为猪饲料中的一种催长的添加剂需要加入砷的化合物；有机肥中的汞元素主要来自于给动物注射的疫苗和抗生素，一想到这些就让人不舒服，现代畜禽养殖抗生素残留已经够麻烦的了，还因此带来了汞污染，并且失去了猪肉的香味。得不偿失。

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(江苏田娘农业科技有限公司有机肥样品检测结果)