和朋友聊天，她说我没肉都吃不进去饭，每餐必须得有个肉菜！我也深有同感！这个肉菜还不能是像蒜薹炒肉、辣椒炒肉这种，这样的菜在我们肉星人眼里绝对是素菜！肉菜必须是红烧肉，红烧排骨，炖牛肉这类的才算！但是肉菜归肉菜，那太腻怎么办，还必须搭配的素菜！吃货的餐桌就是这么矫情对不！今天就做个有滋有味的素菜！简单又好吃！颜值还高！

蒜蓉蒸秋葵

材料：粉丝，秋葵，大蒜

调料：盐，料酒，生抽

做法：

1：大蒜切成末，多点没关系。

2：锅内倒油，稍微多点，放入蒜末，小火慢慢炒。

3：炒的过程在稍微放点盐，增加点味道。

4：粉丝热水泡软，放入盘子里垫底。

5：秋葵去根切成两半。

6：浇两勺料酒。

7：两勺生抽。

8：铺上蒜蓉，水开上锅蒸10分钟。出锅烧点热油浇上也行，我觉得油，省了这步，浇了明油更好看，也能进一步激发出食材的香味。