我特别喜欢牛油果细腻的口感，但是我家泽泽和他爸就不太喜欢，我经常想办法做出来让他俩吃不出来的感觉，比如做成牛油果意面也不错。这次是和金枪鱼做了紫菜包饭，连饭带菜都有了，作为早饭再好不过，还简单。味道也不错，大家可以试试。出门野餐也可以带着，非常方便！

牛油果金枪鱼紫菜包饭

材料：牛油果、金枪鱼罐头、黄瓜、火腿、大米、藜麦

调料：寿司醋

做法：

1、大米和藜麦蒸熟，尽量不要蒸水太大，就是把饭蒸硬一点，然后拌上一点寿司醋，加一点点盐也可以。

2、牛油果对半切开，去皮切成小条。

3、火腿切成条。

4、黄瓜切成条，去掉中间的黄瓜芯。

5、金钱鱼罐头挤掉大部分汁水。

6、取一张紫菜，均匀的铺上米饭。

7、在一面摆上牛油果等配料。

8、用帘子卷好即可。

一点心得:

*米饭不要蒸的水太大，太黏。

*因为火腿和金钱鱼罐头都有咸味，所以没加别的调味，也可以抹点沙拉酱之类的。