#有机触手可及# 肉末酱闷籽乌——高能下饭菜_小春的厨房

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#有机触手可及# 肉末酱闷籽乌——高能下饭菜

(2017-12-19 08:21:45)

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分类：家常小菜

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#有机触手可及，一餐温暖欢愉#

小心啊，做这个菜你得多做点米饭，绝对下饭菜！肉末的香加上籽乌的鲜那真是绝配。

感谢@禾然有机提供的有机豆瓣酱，真是一酱在手，做菜不愁，几乎不用其他调料了，做出的菜味道浓郁，层层还分明，而且最主要的没有普通酱的那种酱臭味，味觉比较敏感的朋友可以放心吃！

这道菜我家泽泽爸也夸好吃，真的，让他能夸几句的菜那真是对他胃口了！所以扣题！！！我欢愉！！！一家里主妇欢愉，一家才能欢愉，毕竟我是做饭主力不是，我不欢愉了，你们就都吃不上饭了！

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肉末酱闷籽乌

材料：猪肉馅，籽乌，葱姜

调料：禾然有机豆瓣酱，禾然有机淡盐酱油

做法：

1：葱姜切末。

2：籽乌表面切几刀，不要切断，方便入味。

3：烧开水，把籽乌焯烫一下，去除腥味，不用时间太长，一般籽乌放进去，水在开起来就可以了。

4：锅内到油，炒香葱姜末。

5：放入肉末炒熟，炒散。

6：把肉末拨到锅的一侧，根据自己的口味放入禾然有机豆瓣酱，炒出香味。

7：放入籽乌，放入适量水，大概末到籽乌的一半就可以。

8：放入适量禾然有机淡盐酱油，调味增色，然后盖上锅盖，焖至汤汁收干即可。

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