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藜麦彩椒沙拉藜麦小春沙拉 |
分类: 家常小菜 |
最近微博被藜麦刷屏了,百度了一下,原来藜麦这么多好处呢,这里就不表述啦,大家可以百度~~~,于是赶紧下单买了些,恩恩,是我喜欢的口感,QQ的,我喜欢煮的不那么烂,吃起来有嚼头,蒸米饭的时候也喜欢放点!不错哒!
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【藜麦鸡胸彩椒沙拉】
材料:鸡胸肉100克,豌豆50克,彩椒适量,藜麦约30克
调料:耗油1汤勺,黑胡椒现磨的适量,盐半小勺,海鲜酱油1汤勺
做法:
1:鸡胸肉切小块用耗油,黑胡椒,盐,海鲜酱油腌过夜,黑胡椒我是现磨哒,味道比较好,这些也可以用黑胡椒酱代替,我没有啦,就自己调了个味道。
2:豌豆用水煮熟,捞出淋干水备用。
3:藜麦用水煮10分钟左右,看上去透明的感觉就好了,如果喜欢软一点的可以适当延长时间。
4:淋干水备用。
5:锅里倒少许橄榄油,鸡胸肉煎熟。
6:彩椒切块备用。
7:把煎熟的鸡胸肉,彩椒,豌豆和藜麦拌匀就可以啦,觉得味道不够可以适当撒点盐,我没有撒,觉得味道刚刚好,撒了点现磨的黑胡椒。
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