清新减脂沙拉——芒果鲜虾沙拉_小春的厨房

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清新减脂沙拉——芒果鲜虾沙拉

(2016-06-08 07:46:03)

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分类：河鲜海鲜

以前一直以来都以为沙拉就是各种水果加上黏糊糊的沙拉酱，其实一直都不喜欢，后来知道蛋黄沙拉酱的做法之后就更加的不喜欢！！！后来接触美食，才了解沙拉，原来有那么多的种类，那么多的沙拉汁可以选择！！不但清爽可口，而且一点也不用担心发胖。

今天做的这个芒果鲜虾沙拉，不但口味清爽，而且颜色也十分吸引人，在餐桌上绝对是一个亮点喔！

清新减脂沙拉

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芒果鲜虾沙拉

材料：芒果一个，鲜虾10只，芦笋两根，甜椒半个

调料：料酒1汤勺，胡椒粉少许，橄榄油2汤勺，苹果醋2汤勺，盐半小勺，糖半汤勺，现磨黑胡椒少许

做法：

1—2：鲜虾去壳去虾线用料酒和白胡椒粉拌匀腌10分钟。

3—6：橄榄油、苹果醋、盐、糖混合搅拌均匀。

7：腌制好的虾用橄榄油煎熟。

8：芦笋也煎熟。

9：芒果切块。

10：甜椒切块。

11：放入虾和芦笋，放入调好的沙拉汁。

12：撒上现磨黑胡椒拌匀即可。

一点心得：

*芒果要买少硬挺一些的。

*沙拉汁所用配料的比例可以按自己的口味调整。

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