对于肉食控的朋友来讲

这款面包充分满足了早餐的需求

在配上一杯浓浓的豆浆或者牛奶咖啡

一切显得那么完美

肉食控早餐最佳伴侣

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火腿叶子面包

材料：高筋面粉250克，水125克，鸡蛋25克，黄油25克，奶粉5克，盐1克，酵母5克，糖40克，香肠

烘培：180度，20分钟左右

做法：

1：面包材料除黄油外全部放入厨师机，搅拌成扩展阶段。

2：加入软化的黄油。

3：搅拌成完全扩展阶段。

4：发酵成两倍大。

5：发酵好的面团拿出排气。

6：分成均匀的8份。

7：取出其中一份，擀成牛舍状，包入香肠。

8：从一面把香肠切断，另一面不要切断。

9：拧成叶子形状。

10：第二次发酵，刷全蛋液。

11：放入预热180度的烤箱，20分钟左右。

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