标签:
绿豆馅绿豆沙小春美食烘培 |
分类: 我的烘焙 |
http://s1/mw690/002aLGWaty6FfD3AiOsf0&690
总喜欢自己炒点红豆馅绿豆馅什么的
自己炒的放心
而且没那么甜
用来包点豆包什么的非常方便
早上来做早点也很健康
http://s1/mw690/002aLGWaty6FfCZAQ80f0&690
自己动手炒出健康馅料
——————————
绿豆馅
材料:绿豆500克,细砂糖400克,植物油260克
http://s7/mw690/002aLGWaty6FfCZNrxA56&690
http://s4/mw690/002aLGWaty6FfCZZZzde3&690
做法:
1:绿豆用清水浸泡12小时以上,夏天中间多换几次水。
2:泡好的绿豆用高压锅压熟,水不要放太多,刚刚末过绿豆就可以了。
3:煮好的绿豆用搅拌器达成泥。
4::放入炒锅,小火炒制。
5:分几次放入植物油,没放一次都要炒到油吸收为止。
6:分几次放入砂糖。
7:炒到馅料成团,不粘锅,就可以了。
http://s5/mw690/002aLGWaty6FfCXhOhma4&690
一点心得:
*绿豆一定要提前泡发。
*炒的时候一定要有耐心,用小火。
*油要一点一点分几次放入。
http://s2/mw690/002aLGWaty6FfCYpkqJ41&690