标签:
柠香鲜虾杂菜沙拉海鲜沙拉小春美食 |
分类: 河鲜海鲜 |
但是也阻挡不了我爱吃虾的热情哦
给泽泽做粥用的虾被我吃掉一大半啊
哈哈
没关系我亲爱的小泽泽
夏日里小清新的鲜虾吃法
——————
柠香鲜虾杂菜沙拉
材料:鲜虾,水蜜桃,西芹,红椒,香菜,柠檬,松子仁
做法:
1:鲜虾。
2:去壳留尾,去虾线。
3:水烧开,煮片刻,虾卷曲即可,煮太久鲜味流失,虾肉太老。
4:捞出控水,放入冰箱冷藏。
5:西芹斜刀切段。
6:水蜜桃切块。
7:香菜切末。
8:红椒切丁。
9:所以菜混合一起,放沙拉酱。
10:少许橄榄油。
11:少许盐调味。
12:挤入半个柠檬的柠檬汁,混合均匀即可。
一点心得:
*虾煮的时候一定不要煮老了,煮好后放入冰箱冷藏,使鲜虾迅速降温,有弹性。