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给孩子自制健康零食——黑椒蜜汁猪肉脯

(2013-05-28 08:44:04)
标签:

黑椒蜜汁猪肉脯

猪肉脯

零食

小春

美食

分类: 饮品小点

给孩子自制健康零食——黑椒蜜汁猪肉脯

下班坐的公交车路过一个小学,几乎每天都能看见很多小朋友叽叽喳喳的上车,充满活力

看到他们我都很高兴,想象着泽泽长大的样子

但是,几乎每天都能看到大多数小朋友手里都拿着零食

有冰激凌啊,棒棒糖啊,还有拿那种辣条的

看他们吃的津津有味,我不仅忧心忡忡

小食品味道重,很是吸引人,但是卫生等等均不过关,

尤其那种辣条,都是小作坊生产的

我很担心泽泽长大了也让这样的小食品吸引

权宜之计,就是我现在苦练技艺

给孩子自制健康的零食

给孩子自制健康零食——黑椒蜜汁猪肉脯

今天做的猪肉脯,喷香喷香的,小泽泽也吃了几小块

自己做的很经济,比卖的便宜很多

一斤瘦肉12元,加上各种调料也不过15元,做好好几大张,真实惠啊!

最主要的是卫生过关了

没有防腐剂

咱给宝宝做的心里放心
给孩子自制健康零食——黑椒蜜汁猪肉脯

黑椒蜜汁猪肉脯

材料:猪肉馅1斤,,芝麻适量

调料:白糖2大勺,鱼露2少,料酒2勺,生抽1勺,老抽半勺,黑胡椒粉适量,蜂蜜适量

做法:

1-10:猪肉馅放白糖2大勺,鱼露2少,料酒2勺,生抽1勺,老抽半勺,黑胡椒粉适量,芝麻适量,使劲搅拌均匀,上劲。

11:准备一张锡纸,在上面均匀的涂上薄薄一层油。

12:放上适量肉馅,上面盖上保鲜膜,擀成薄厚均匀的一层。

13:撕开保鲜膜,上面刷上一层蜂蜜。

14:烤箱170度15分钟左右,拿出翻面。

15:在另一面涂上一层蜂蜜,再入烤箱烤15分钟左右,猪肉脯发干即可。
给孩子自制健康零食——黑椒蜜汁猪肉脯

给孩子自制健康零食——黑椒蜜汁猪肉脯

给孩子自制健康零食——黑椒蜜汁猪肉脯

给孩子自制健康零食——黑椒蜜汁猪肉脯


给孩子自制健康零食——黑椒蜜汁猪肉脯

一点心得:

*猪肉要买瘦的打成肉馅,不能买肥肉。

*锡纸一定要刷油,不然会粘在上面拿不下来。

*芝麻可以掺在肉馅里,也可以撒在上面,我觉得掺里面更好。

*糖不要吝啬放,甜一点才好吃。

给孩子自制健康零食——黑椒蜜汁猪肉脯

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