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给宝宝做天然放心的——彩色小馒头
(2013-01-28 08:28:40)
标签：
彩色小馒头宝宝辅食主食小春美食 |
分类： 我家主食 |
每个父母都想给宝宝最好的
尽其所能
外面吃的东西添加剂太多
虽然其实也在所难免吃到添加剂
但是能避免咱还是尽量避免一些
做了彩色小馒头
颜色鲜艳可爱
也很有营养
我家泽泽很爱吃呢
彩色小馒头
（南瓜馒头，黑芝麻馒头，菠菜馒头）
材料：面粉，南瓜，黑芝麻，菠菜，酵母
做法：
1：材料图。
2-4:黑芝麻用料理机磨成粉，南瓜上锅蒸熟碾成泥，菠菜打成菠菜泥。
5：酵母用温水化开。
6-8：黑芝麻粉，南瓜泥，菠菜泥，分别加面粉和化开的酵母和成面团。
9：温暖处发酵至两倍大。
10：团成小馒头上锅蒸10分钟即可。
一点心得：
*发酵的时候要盖上湿布或者保鲜膜，不然皮会干裂，我就犯了这个错误了。
*发酵好的面团团成小馒头之后要在放置10分钟在蒸。
*要凉水蒸，上汽后蒸10分钟，因为馒头较小，如果大馒头要时间延长。
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