这几天太热了

没有食欲

连泽泽好像都热的很烦躁

吃奶都吃的少了

这么热的天

晚餐来一碗清粥

配上这么一款酥虾饼

绝对的美味啦

黑椒酥虾饼

材料：小海虾半斤，淀粉2汤勺，面粉2汤勺，鸡蛋一个，大豆油

调料：盐，黑胡椒粉

做法：

1:原料图。

2：小虾清洗干净，去掉杂质，放入淀粉，面粉，鸡蛋，搅拌均匀。

3：倒入少许大豆油。

4：加盐，黑胡椒调味搅拌均匀。

5：锅内倒油，要稍微多一点，烧6成热，用汤勺舀入一勺搅拌好的小虾，放入锅内，按压成饼型，中火煎炸至两面金黄酥脆即可。

小贴士：

*拌小虾的面粉，淀粉要适量，是用来粘合小虾，不要太多影响口感。

*往锅里放虾的时候要尽量按压的薄一点，容易炸透。

*要中火慢慢炸，不然外面糊了，里面还没有熟。