简单的精致------紫薯奶酪球

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紫薯奶酪宝宝补钙 |
分类: 饮品小点 |
有了宝宝的生活
做什么事情都要找出照顾宝宝的空隙做
一天马不停蹄的
晚上还要起来好多次
不过看着那张小脸什么累就都没有了
真是累并快乐着幸福着
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今天做的这个紫薯奶酪球
超级简单,但是也断断续续的做了一个下午
真是不容易哦
奶酪钙的含量是牛奶的10倍
多吃些是不是对宝宝也有好处呢~~
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紫薯奶酪球
原料:
白芝麻、紫薯、奶酪。
做法:
1:将紫薯切成大片,放入盘子中用保鲜膜包好。
2:紫薯片放入蒸锅中蒸熟,我是放入电饭锅和米饭一起蒸的,
3:将紫薯片碾成泥,按成饼。
4:将奶酪剥皮搓成小球。
5:将紫薯饼放入奶酪球,封口揉成球。
6:将紫薯球放在芝麻上滚一圈,沾满芝麻即可。
唠叨一下:
*蒸紫薯的时候要包好保鲜膜,以免水汽太多。
奶酪:奶酪(其中的一类也叫干酪)是一种发酵的牛奶制品,其性质与常见的酸牛奶有相似之处,都是通过发酵过程来制作的,也都含有可以保健的乳酸菌,但是奶酪的浓度比酸奶更高,近似固体食物,营养价值也因此更加丰富。每公斤奶酪制品都是由10公斤的牛奶浓缩而成,含有丰富的蛋白质、钙、脂肪、磷和维生素等营养成分,是纯天然的食品。就工艺而言,奶酪是发酵的牛奶;就营养而言,奶酪是浓缩的牛奶,而钙的含量是牛奶的10倍。