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几分钟同样能创造浓重滋味——韩式辣炒小章鱼

(2011-06-17 13:13:54)
标签:

晓义

美食

韩式

辣炒

小章鱼

海鲜

韩式辣酱

分类: 河鲜海鲜

几分钟同样能创造浓重滋味——韩式辣炒小章鱼

阴雨天的时候,喜欢偷懒在家

睡个懒觉,听几首喜欢的歌曲

或者看一部喜欢的电影

慢悠悠的收拾一下房间

惬意的一天~~

——————————————

对于吃菜的口味

我和我家那位是很出奇的一致

都特别喜欢浓重的色彩

浓重的滋味

对于清淡的汤

在我家的餐桌上是很少见的了

北方人的特点?

————————————

今天的小章鱼新鲜的很

本来想白灼一下

后来发现没有什么下饭的菜菜

于是用韩式辣酱炒了一下

简单 快速 味道浓重

特别下饭哦~~

————————————————

韩式辣炒小章鱼几分钟同样能创造浓重滋味——韩式辣炒小章鱼

主材:小章鱼

辅材:青椒 彩椒 姜丝

调料:韩式辣酱1大勺 盐少许 糖少许 醋精少许

做法:

1:小章鱼清洗干净,青椒彩椒切条。

2:锅内放油,烧热放姜丝炒香。

3:倒入小章鱼,炒至变色卷曲。

4:调入除醋精的所有调料和青椒彩椒条,炒2分钟即可。

5:最后调入少许醋精翻炒均匀,装盘。几分钟同样能创造浓重滋味——韩式辣炒小章鱼几分钟同样能创造浓重滋味——韩式辣炒小章鱼

唠叨一下:

*总体的味道是酸甜微辣的,辣酱本身就是咸的,所有盐要斟酌少放。

*最后的醋精是很提味的,很多韩式拌菜都用到醋精,注意不是白醋哦。

几分钟同样能创造浓重滋味——韩式辣炒小章鱼

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