位于美国东南部北卡罗来纳州的Wicked Weed酒厂是美国东南部地区最近几年来最受关注的新贵酒厂之一。Wicked Weed酒厂最知名的是他们各种充满想象力的酸啤，而除了酸啤之外，近年来他们其它的酒款也受到了精酿爱好者们的好评，比如IPA和各种过桶酒。Wicked Weed酒厂可以说把过桶玩到了极致，包括酸啤，imperial stout，old ale，南瓜酒，比利时金色艾尔等等各种风格的过桶酒都有着非常出色的表现。今天介绍的这款Barrel-Aged French Toast是这家酒厂去年底推出的一款过桶增味imperial stout，在基酒的基础上Wicked Weed的酿酒师加入了肉桂，枫糖糖浆和香草三种增味材料，并在波本桶内陈酿8个月之后装瓶，是一款非常具有美国早餐风格的酒。

产地：Asheville，北卡罗来纳

类型：imperial stout

酒精度：10% ABV

苦度：不明

色泽：黑。

泡沫：咖啡色，半指到一指，细腻，持久。