Great Divide酒厂的Yeti系列imperial stout是美国精酿市场上最受欢迎的imperial stout系列之一。除了全年销售的经典Yeti imperial stout之外，这个系列每个季度都会有一支特别版本的Yeti。这支Chocolate oak aged Yeti是每年夏季发售的特别版。和经典版的Yeti相比，这款酒减少了酒花的用量，加入了可可豆带来了浓郁的巧克力味道并代替酒花提供苦味，同时使用了橡木块和辣椒来丰富味道和香气。这支重口味的imperial stout在2013年的美国啤酒节（Great American Beer Festival）上获得了巧克力啤酒的金牌。

产地：丹佛，科罗拉多
类型：Imperial Stout
酒精度：9.5% ABV
苦度：不明，估计在75左右。
色泽：浓黑。
泡沫：深棕色，非常丰富细腻。
香气：十分明显的深色巧克力香气，烘烤麦芽带来的焦香气，加上一点橡木带来的香草香气。温度提高的时候有一点点酒香。
味道：入口是浓郁得化不开的黑巧克力味道，带着明显的黑巧克力的苦味。之后口腔里一点点涌出不同的imperial stout的特征味道：焦糖甜味，烘烤大麦的焦香，咖啡味，还有橡木带来的香草味和椰油味道。酒入喉之后巧克力味道渐渐淡下去，烤大麦的焦香和橡木的味道逐渐明显。回味里则充满了香草香，焦香和淡淡的带着巧克力香的焦苦味道。酒温提高之后，酒精的味道在回味里也可以被明显地分辨出来，混着橡木的香草香像极了whiskey或者Bourbon的味道。酒的整体口感非常厚重，浓稠，很有嚼头。
总结：出人意料的好喝。从口感到味道都要超过经典Yeti。巧克力味道虽然浓郁，但是和其他味道混合得非常和谐。酒精的味道虽然掩盖得不算太好，但是这支酒却出奇得适口，620mL喝起来没有任何压力，不知不觉就下去了，属于能喝出酒味但是感觉不到酒精的酒。可惜这两周把春天买的的两瓶都喝掉了，没有存一瓶，再想喝就只能等明年了～～

下一款介绍：也许是Hel & Verdoemenis Bourbon barrel aged Ale吧或者是The bruery的hottonroth或者是Rodenbach Grand Cru