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Sierra Nevada stout

(2012-09-17 09:38:30)
标签:

美食

啤酒

分类: 美国啤酒
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Sierra Nevada的这款stout黑啤酒是一款美式风格的stout。和市场上最常见的爱尔兰stout, 比如Guinness和Murphy's比起来,美式的stout口感更加厚实,酒花的味道也略有不同。这款Sierra Nevada酒厂出产的stout更是加大了酒花的用量(IBU达到了50),使得这款stout更具美国西部啤酒的特色。
产地:Chico,加利福尼亚
类型:American Stout
色泽:浓黑
泡沫:并不丰富,但是很细腻,持久
味道:
闻起来焦香四溢,有很浓郁的巧克力和咖啡的味道,还有比较明显的酒花香。入口非常顺滑,酒体很厚重。酒的层次也特别丰富,先是烘烤麦芽的焦甜味道,然后是黑巧克力和咖啡浓郁的味道,最后是清苦的酒花味道。酒咽下后,口腔里弥漫着焦香和淡淡的长长的酒花的苦味,非常舒服。
总结:Sierra Nevada的东西从没让我失望过,这款stout也不例外。味道浓郁,口感顺滑,价格适中,我目前为止喝过的stout里这款的性价比算是第一了。
下一款介绍:还没有想好~~突然发现我的blog里还没有哪怕一支比利时啤酒,也许下一款是比利时啤酒吧,duvel?leffe?chimay?

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