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(2024-01-07 05:43:53)
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生活记录 |
老马说三农（01）话说养牛
（2024年01月05日
农历十一月廿四
星期五
微信号mxf7880）
老马，真实姓名马希丰，
1960年出生于宁夏吴忠市同心县，自1982年起，一直工作在农村一线。2020年退休以后，还是一如既往的关注“三农”，喜欢实话直说。今天是“老马说三农”的第一篇，说说养牛产业的发展情况。
养牛产业是一个传统产业，也是农民增加收入的一个极好的产业。在前些年的脱贫攻坚中，养牛产业有了前所未有的发展，使越来越多的农民看好养牛产业。
但是，近两年来，随着养牛成本的增加（主要是饲草料的涨价幅度较大），牛肉价格低迷，出现了养殖户养牛不但不能增加收入，反而贴本的现象。
从目前的市场行情看，一头一岁多的牛犊子，活重一般在400公斤左右，每公斤的价格24元，按照450公斤计算，450公斤×24元=10800（元），除去购牛和饲草料支出，养殖户基本不挣钱，还贴进了劳工。像这样一头牛如果是在前几年，最少能卖到15000元，养殖户的净利润至少在3000元。
说一千道一万，养牛就是为了能够挣钱，如果支出大于收入，养牛挣不了钱，农民就没有了养牛的积极性，养牛产业就徘徊不前。
与养殖户交谈，他们说的最多的两句话是“饲草料价格越来越高，养牛的成本也越来越高”、“牛的行情不好，现在养牛不挣钱，养的越多，贴的就越多，养的时间越长，贴的就越多，育肥后卖不出去，就把人愁死了。”
散养户的养牛资金，大多都是银行的贷款，合作社的资金是银行贷款＋发展壮大集体经济扶持资金，可以说，都有相当高的利息。牛卖不出去，到了银行收贷款、清利息的时候，一分钱逼死英雄汉，养殖户和合作社负责人愁的吃不下饭睡不着觉。
市场是根据供求关系在波动，不受养殖户控制。物以稀为贵，这是人人都懂的道理。为什么饲草料价格越来越高？就是饲草料越来越少。在土地没有流转的时候，养殖户都种植玉米，生产的玉米和秸秆，差不多能够满足养殖需求。土地流转以后，养殖所需求的饲草料，都要去买，肯定养殖成本就高了。
养殖成本越来越高，牛肉价格不涨还降，这是养殖户面临的突出矛盾。怎么才能解决好这个突出矛盾？需要县、乡两级政府进行深度调研，要采取相应的对策。高质量发展，不能只看报表上的数数子，要算养殖户真正收入了多少。先立后破提出的非常及时，在还没有新路的时候，还得走过去的老路。
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