慢慢回家路（15）

　　（2023年03月07日   星期二   农历癸卯年二月十六   微信号mxf7880）

第二章

　　5、最难吃的是红薯面窝窝头

　　张印瑜老师是一个大高个，一头白发。他的毛笔字确实写的非常漂亮，但他是教什么课的，我从来也没有问过。他的上海话口音特别浓，我们很难听懂。也许就是因为他讲话我们听不懂，学校才安排他管理我们学生灶。

　　在我的印象中，张老师是一个对工作非常认真负责的人，每次开饭，他都站在灶房门口，手里拿着一个自己制作的纸牌子，按照顺序喊一个名字，收一张饭票，才允许进到灶房里面去打饭。

　　学生灶有两名炊事员，一个叫马成福，一个叫杨梅英（她是我小舅母），主要任务是烧开水，煮饭洗锅。到水渠拉水，由各班的住校生轮流去拉。

　　每周的食谱基本上是一样的，每天两顿饭，早饭是玉米面的发糕，或者是红薯面的窝窝头，晚饭多半是玉米面的搅团。每周吃一顿面条，或者白面馒头（校办农场生产的小麦加工的面粉，是不要饭票的）。灶上没有菜，菜都是学生自己从家里拿来的，每周拿一罐头瓶子腌的酸菜，家中条件差的学生，一般都不会拿。

　　住校生是小学五年级和初一、初二的学生，大约总共有150多名。每周六下午放学后回家，周日下午到校。返校时人人都用布袋拿来一周的口粮，大部分学生都交的是玉米面和红薯面，交黄米的是极少数的。因为那时候回销粮供的大部分是玉米或是红薯片。

　　灶上师傅将玉米面蒸出发糕，再切成半斤的方块，打给学生。发糕里面放糖精，吃到嘴里是甜的，是我们最好吃的饭。最难吃的就是红薯面的窝窝头，蒸的时候每个窝窝头下面都用手指钻一个洞，可能是为了能蒸熟吧。那窝窝头，蒸出来是黑紫色的，而且非常硬，口感一点也不好。到灶上打饭，如果看到是窝窝头，宁可饿着肚子，也不打饭。

　　虽然每顿饭都是半斤，还是觉得肚子一直都在饿，也许是没有一点油水，没有蔬菜的缘故。那时候，周周都能交够粮的，就是马家塘和高岭的同学，周日返校的时候，还从家里拿白面馍馍，让我们看的流口水，因为人家那里土地好，每年都能收些粮食。最困难的就是周家沟的同学，周日返校不要说拿馍馍，连一周的粮都拿不够，到了周五就开始借饭票了。有很多同学的口粮，是父亲“要乜贴”（讨吃，也叫乞丐）要来的。那时候，“要乜贴”的多，不是一个两个，每个村庄都有不少老人，他们身上背一个面袋子，一个米袋子，手里拿着一个长棍或者鞭杆，到别的村庄，挨门逐户的去讨要。

　　每个住校生，都有一个小木头箱子，里面锁的就是从家里拿来的馍馍、酸菜和饭票。偶尔也发生箱子上锁子被撬的事情，箱子里锁的吃的和饭票就没有了。

　　喊叫水大队的同学，都没有住校，他们每天上学，书包里有的装馍馍，有的装几个胡萝卜，也给关系比较好的同学，有个别学习差的同学，还拿胡萝卜换着抄作业。

　　那时候学生都没有校服，穿的都破破烂烂，有的是大人的衣服改做的，有的直接就穿大人的衣服，宽大宽大的。如果是公社里发了救济衣服，上早操时，就能看到有一半以上的学生，都穿的是救济衣服。

　　我们住校生，大房子住的十几个学生，小房子住的五六个学生。睡的都是土炕，学校里只是给每个炕上铺个竹席，铺盖都是学生带的，家里条件好的，除了被子和褥子，还带一条单人小毛毡或者一条线毯，条件差的就是一个被子，晚上就睡在竹席上。冬天烧炕，学校里给每个宿舍分一定数量的煤饼子，不够烧，放学后就到山上拾柴、拾驴粪。

　　什么叫生活艰苦，那个时候的生活才叫艰苦，吃不饱穿不暖，手上的污垢黑黑的、明明的。再说了，不知道那个时候，身上怎么那么肯生虱子，每天下晚自习后，都要在灯下捉一会虱子。