说说乡村旅游的打造

　　乡村旅游越来越火，城里人到乡村去的越来越多。这确实是一件一举多得的好事，第一是能够促进乡村生态环境由恶性循环向良性循环转变；第二是促进了乡村产业的发展；第三是为农民就业创收开辟了一条新路；第四是城里人休闲娱乐和消费有了去处。

　　怎么打造乡村旅游，这是一个新课题，打造出一条好的乡村旅游线路和景点，并不是一件容易的事情，特别是对我们这样一个严重缺水的旱塬来讲，更需要动脑筋，更需要苦干实干，更需要持之以恒。

　　旅游，第一是要有看头，看山看水看景，看历史看文化。我们这里看山没有山，看水没有水，看景没有景，但我们有有悠久的旱塬农耕历史和文化，有别的地方没有的水窖、土窑、石磨、石碾，旱塬上长出的五谷杂粮就是最美的景点，扫雪积水、箍窑、打场等等，就是一个个故事。昨天看了满春村那里的乡村旅游景区，已经有了一些可看的东西，确实已经投入了，也付出了。但觉得这个景区与旱塬结合的不够紧密，就说绿化，看到的樟子松多，枣树多，花花草草多，就是没有看到咱们的乡土树种沙枣树、老榆树。边线沟，就是一道难寻的风景，如果再好好打造一下，就会让游客们流连忘返，因为这是南方看不到的自然景观。搞乡村旅游，也是要先造景，要多种树，最好多种旱塬上的乡土树种，要乔木与灌木结合，灌木与花卉结合，真正做到春有花，夏有景，秋有果，冬有绿。

　　第二，乡村旅游也要有玩头和吃头，要有歌厅舞台，有儿童游乐场，有休闲观光的步道，有喝茶聊天的凉亭，最土的玩沙子，溜坡坡，也是很需要的。旅游是很累人的，吃喝是缺少不了的，我们就有很多特色小吃，黄米黏饭酸白菜；荞面搅团就辣蒜；油炸麻花羊肉串；碗蒸羊羔肉和长面；等等，不能只有买饮料买水果的，不见买小吃的。一个经久不衰的旅游景区是玩出来的，也是吃出来的。在这方面，我们要向陕西人学习。去过陕西的人都知道，人家的每一个旅游景点都有biangbiang面和羊肉泡馍。

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　　我们能不能把羊肉臊子面、肉和揪面、长面也做起来呢！陕西人能讲“日把chua”的故事，我们也有很多故事啊，就是没有讲出来。小时候，我们就随口喊着：古陆燕扯红线，张家湾的女人擀长面，擀的薄，切的细，下到锅里一根线，捞到碗里咕噜噜转。这是多好的故事。

　　第三，打造乡村旅游要与乡村振兴紧密结合起来，不能就旅游发展旅游，要跳出旅游抓产业，跳出旅游抓生态环境的改善。要注重发展好休闲农业、观光农业，譬如摘红枣，采草莓，都是非常好的旅游项目。打造精品景点，说白了，旅游就是吃喝玩乐，就是消费，就是放松。一定要有让游客消费的项目，有项目才会有收入。做旅游项目，要用绣花的功夫，一定要在做精做细做靓上动脑筋，下硬功。

　　最后，乡村旅游一定要有文化，没有文化支撑的旅游景区，是没有生命力的景区。旅游文化不是单一的，而是综合全面的，自然生态文化、历史文化、民族文化、农耕文化、餐饮文化、地方特色文化都要有，可以说应该是面面俱到的。