项目名称

园本教研

项目负责人

林王玲

活动时间

2020.11.09

活动地点

多功能厅

活动主题

大班综合《用餐礼仪我知行》

主讲人

黄海燕

参加对象

副班老师

申请学时

活

动

内

容

及

进

程

一、情境设置， 直入“用餐礼仪小达人”评选

师：小朋友们，森林里的大象餐厅要举办一场关于“用餐礼仪小达人”的评选活动，我们一起去看看吧！

二、阅读绘本，学做“用餐礼仪小达人”

（一）自主阅读，观察画面。

师：今天小朋友要来当小评委，仔细观察书中小动物们的用餐表现。

1.自主阅读绘本前半部分

2.幼儿操作与交流

操作要求：书中可以被评为“用餐礼仪小达人”小动物贴上笑脸，不可以的添上哭脸，并说说理由。

师小结：小朋友知道的用餐礼仪可真不少，看来这些小动物们的用餐表现都不能被评为“用餐礼仪小达人”。

（二）欣赏绘本后半部分，了解用餐礼仪

幼儿欣赏故事PPT

师：欧欧和越越来了，他们会怎么做呢？

师幼共同梳理餐前、餐中、餐后的用餐礼仪。

幼儿举手投票欧欧越越是否能被评为“用餐礼仪小达人”。

大象伯伯宣布“用餐礼仪小达人”名单。

师小结：小朋友，餐前我们要用流动水洗手，排队拿餐具，用餐时要专心进餐，保持桌面清洁，进餐后会收拾自己的餐具等等。餐前、餐中、餐后都有不同的用餐礼仪，你们都知道了吗？

三、进餐体验，争做“用餐礼仪小达人”

1.受邀大象餐厅做客

师：大象伯伯邀请我们到大象餐厅做客，你们想当一名“用餐小达人”吗？

2.幼儿进餐体验

3.现场颁发“用餐礼仪小达人”勋章。 

活

动

反

思

与

意

见

该活动来源于张作仁主编的《小小营养师》这套书中的一本《用餐礼仪我知行。通过观察学习绘本内容知道用餐礼仪，在享受进餐的过程中，养成正确的进餐习惯。第二环节记录时课改把学具放大，集体操作。其它环节目标清晰明确，最后体验活动也非常有创意。

过程确认

情况属实！

              教务处或教科室负责人签字：黄海燕