http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20180122/2eca59e22b8a4c87b2bec5db19e99654.jpeg

周末和家人朋友去采草莓，发现在草莓园附近有卖烤鸡的，一只78块钱，现杀现烤，十分诱惑。在深圳生活了几年，一直知道有窑鸡这种美食，但窑鸡的味道，个人欣赏不来。不过，感觉比叫花鸡还要好吃呢！

http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20180122/2f02eef661b940d4b9f7a3db49c431b3.jpeg

但一眼看到烤鸡，就让人不禁流口水了。发现烤鸡的原料十分简单，通常一只鸡和盐就可以了。等烤鸡烤好了之后，再依据自己的口味添加不同的调料制作各种口味的烤鸡。 

http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20180122/5e52da61648d4f07bc8ddffbcf6f26fc.jpeg

这有一点像是野炊，一个废弃得铁桶子切开，然后架起来，里面全是木材燃烧，看起来还是比较健康的。一只烤鸡要30分钟左右，所以可以先预约好一只烤鸡，然后再去采草莓，等采完草莓回来之后，基本上就可以吃到烤鸡了。一只烤鸡的大小大概可以4个人吃，权当是零食一般的。

http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20180122/f8fe68a0b1e5419c8424b77199755e27.jpeg

烤鸡在烧烤期间，并不是用铁棍穿插的，而是一根粗粗的木杆，前头保住锡纸，然后从鸡的屁股插进去，进行烧烤。嗯，这难道就是传说中的爆菊？

http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20180122/d4a7c5655cc44119a9351721a0c31a11.jpeg

据老板说，周末的时候，一天可以卖掉100多只烤鸡呢，不知道大家对这个数字有什么想法？是觉得赚得多还是赚得少呢？烤鸡在进行烧烤的时候，体内会洒进盐，就不会有其他的了，鸡的表面也不会涂油。等烤到的一定时间的时候，鸡本身的油脂就都流出来了，让人看着十分流口水呢。

http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20180122/c6a0b73068ba41559356e502594123cb.jpeg

烤完之后的烤鸡，外脆里嫩，老板还会将一只烤鸡撕碎，然后配一些佐料，通常都是辣椒粉，孜然粉之类的，但吃的时候，就特别美味。如果这个时候还有啤酒卖的话就更棒了。

http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20180122/dd9f8be024584f5c8f40bea93a142217.jpeg

虽然烤鸡在烧烤之前的重量是3-4斤，但除去鸡毛，内脏之后，这只鸡的重量就缩水了不少。如果胃口大一点的话，也许一个人就可以吃掉一只鸡。但烤鸡本身还是比较油腻的，且一定要趁热吃才美味呢！

http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20180122/10bbe5a0bd7d47859d1217852d9df4d2.jpeg

烤好的烤鸡进行撕碎之后的样子，看着想不想吃？很美哦！只是觉得一只78块钱，有点贵啦！你们觉得呢？