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诗云“入歙,休之境而望高墙白屋”,这是典型的徽州建筑,飞檐斗拱,高耸的墙,深陷的天井落院,不论是春时花开还是冬雪纷纷,这里山限壤隔,民不染他俗。“山绕清溪水绕城,白云碧嶂画难成。处处楼台藏野色,家家灯火读书声。”这般形容指的就是徽州。
随着岁月和时代的变迁,灯火下的读书声怕是再难听到,但粉墙黛瓦的层楼叠院中所藏着的野色依旧充满着世外桃源人家一般的古意。因此,当外面的城市被钢铁水泥铸成了冰冷的森林之后,唯有黄山仍是延续着徽州的生命。来到黄山,不必深入山林,单单只是在屯溪,就已深切感受到梦回徽州的诗意和温暖。
倘若梦回,就少不了一张床的美意,白天我们流连在老街的深巷陋弄,夜深,便就是依畔新安江,安稳得梦回到白日的痴想。
屯溪,古名“昱城”,于是今晚睡在昱城皇冠假日酒店,无疑是一场随梦返古。
宅,对中国人来说,往往不是一栋房子那么简单,它更是精神寄托的场所,不论是从故乡来还是往他乡去,宅,渐渐聚成了村落,集成了城市。因此,旅行中,当走进一座酒店的时候,便好似是回到了家中,精神寄托没有因为离开熟悉的地方而开始漂泊。对于深爱徽州的我而言,昱城完全是满足了我对整个徽州的所有幻想。从设计上建筑上,完全体现了古徽州中国传统文化“天人合一”的思想。而酒店的外部造型更是取决于天地,站在新安江畔,它仿佛变成一个镜面世界。而水,是古村中最为灵秀的元素,昱城将徽州建筑,尤其是凸显的马头墙运用得极好。
因此,当我走到这里的时候,顿时惊诧。但又源于我对宅院深堂的喜欢,走进昱城的时候,自然首先是奔去了客房。古色古香中夹带了现代主义的气息,这符合了中高端人士对商业旅行的需求,更是迎合了像我这种甚爱古意的年轻人。宽敞温暖的大床是今晚梦回徽州的唯一渠道,深处高层的七楼,灯火阑珊之际,更是不必拉上帘子,只凭房间的暖光透去窗外,就能看靠躺在烟榻上,一边喝着早已备好的姜茶,在这个清冷的冬日里感受着由身到心的暖和,更是看尽新安江畔的灯火阑珊。
当疲倦的身子倒在柔软的床铺上,在闭着眼睛的那一刻,老宅子里的阁楼上,年轻小姐的花雕床顿时浮现眼前。睁开眼睛,水墨色系的墙上,还挂着一幅简易的中国水墨画,而墙画正对着回廊挂落花格窗的浴室,这是一道怎样的风景,令人充满臆想。仿佛是纯粹的墙上突然有了一点雕花窗,恍若山水画中留白的一点墨迹,就这样成为我梦回徽州最为灵动的一笔。而与新安江对望整个酒店,昱城就是真切的一幅山水画。
从七楼到十楼,老街的灯火隐隐约约。谁能想到这里竟是一处健身房和泳池所在,运动期间,凭窗望去,粉墙黛瓦的层楼叠院,清波荡漾的月沼池水,就这样的徐徐展开了一幅清雅的天然水墨长卷。它饱经沧桑,却崭新如故,它远离尘世,竟是引人魂牵,它独树一帜,又这般淡然宁静,委婉的诉说着徽州的过去,现在与将来。
随着都市生活的压力越来越重,我们对生活的诗意理解常常开始于童年的一条条小巷,习惯了车水马龙人潮汹涌的马路,曲折幽深的小巷就成了割舍不去的情怀。因此,我才说昱城满足了我对整个徽州的所有幻想。酒店的设计格局充满了街巷的味道,仿佛是走在老街,甚至是穿梭在西递宏村的深巷陋弄中。从楼道角落的一件件古意小摆件上,就能看出酒店是有心将徽州的灵魂从一点一滴注入进来的。尤其是在一楼大堂的正前方,一处喝茶品酒休闲小筑就将徽州古宅子的情怀完全是搬了过来。
木格子门窗,雕镂的窗花,悬落着的古灯,与三两好友一壶茶,一缕茶烟,在悠扬委婉的调子中,不论交流着什么,这样的气氛就仿佛身置在一山一水一席堂中。
而对于饮食,昱城皇冠酒店跟所有五星酒店一样,中西餐分别于不同楼层,针对不同人群的不同口味和爱好,但要表扬的是昱城对于饮食这一块真的极为用心。七楼沿着长廊走到电梯口的时候,一道镜面风景顿时震撼而来。这是对特别饮食方式的人群所打造的特别空间。它不是正式餐厅,吃得更不是主食,但却洋溢着古韵和小资的情调,读书上网,浅谈或是发呆,安静宽阔的空间没有任何喧嚣的打扰。而在设计这一块,依旧是循迹着古老徽州的元素。
但三楼的自助餐厅(西餐)仿佛是得到了所有人的青睐,尽管圣诞早已过去,但餐厅的闹腾和喜气依旧在这个冬日里洋溢着。对于餐点的选择,更是重点偏向了年轻人的喜好。从汽水到红酒再到饮料冰淇淋,冬日的清凉在这个美味的世界里,就像是高墙青瓦上落得白雪一样。但海鲜和熟食的碰撞,又是另一道不可复制的火花。
其中鲜虾和三文鱼是我无法割舍的美食,我常常说自己是个素食者,却是从来不拒绝鲜虾和鱼肉的。至少没想到自助餐厅的三文鱼新鲜得像是身在北海道的某一个小馆子里头正吃着刚从鱼身上切下来的鱼片,再配上芥末和特制酱醋,一块三文鱼入口的那一瞬间,真是美极了。如此清新淡雅的味蕾顿时觉得与徽菜的“好色重口味”格格不入啊。
虽说身在徽州,本该是去品尝徽菜的“好色与重口味”,而现代新时尚的追求如梦一般的在这个山水清秀的古老城区里依旧接纳着外面世界的新事物。因此,自助餐厅成为了昱城的一道创新。可它并非随波逐流,在满足大众需求的同时,它还不忘它是个徽州人,生在徽州长在徽州,因此餐厅的格局依旧遵循着徽派建筑的风格,不论从整体还是细节之处,它明藏或暗隐, 一砖一瓦中都透着徽州精神。雨果曾说过这样的一句话:没有哪种重要的思想不被刻在石头上的。
因此,昱城不仅仅只是一座酒店罢了。它位于黄山脚下,山林深处的曲折,缭绕着白雾,这是一个用心呵护的人家,偏偏又挨着一条老街,将童年的时光返回在每个旅客的梦中,而月沼池水的倒影里又是粉墙黛瓦的描绘。更是难忘那深处的老牌楼,将一切思想都刻在了石头上。昱城几乎是将徽州最好的精髓都体现在整座酒店的里外。从一个全新的角度去诠释给所有人听:“你来的不是黄山昱城皇冠假日酒店,而是徽州。”