济州岛美食攻略——Nadaegam(碳烤黑猪肉)

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我在上海就非常喜欢吃韩国烤肉!
所以来济州岛肯定不能错过美味的黑猪肉了!
我选了Nadaegam(碳烤黑猪肉)
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位于中文区的碳烤黑猪肉!走进店铺就是满满的烤肉香,闻着就很迫不及待的想吃啊!
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一个个烟囱是吸油的,上海现在很多烤肉店也有这样的装备!
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韩餐最大的优点就是你点一份主食,配菜就会送好多好多。又是满满一桌,好感动啊!
在韩国吃烤肉都是以100g这样来计算价格的,这家店的黑猪肉100g是9k韩币,折合人民币还是很划算的。
我们要了超大的两块,减肥这种事都先抛诸脑后吧!
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这一碗它不是汤!!
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它是配着烤肉一起吃的蘸料!
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这种吃法是在国内没有,我也是第一次看见。先要把它放在炭火烤,烤到变色为止!
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具体就是到这个颜色了,你就可以拿黑猪肉蘸一下吃了。这蘸料是一种鱼的汁然后搭配切碎的小青椒做的。蘸肉吃味道很鲜美~
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那么大块的肉我们在国内肯定是见不到的,所以完全不知道怎么烤熟它。
幸好店内的职员会来帮助我们。
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表面烤熟之后职员会将它们剪成适口的大小,然后分给我们吃。猪肉不像牛肉,所以必须烤到全熟。
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看似很肥腻的肉,其实吃在嘴里很香酥柔嫩。我喜欢吃微焦的肉会带着一点焦香很好吃!
那么多肉四个女生吃,的确好撑啊!
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还是要附上地图给你们!这家就是我吃的,推荐给大家。济州岛的第一天,我就超级忙碌的在吃吃吃!
对了,友情提示吃完烤肉身上肯定会有味道,所以记得带清香剂!