加载中…
个人资料
  • 博客等级:
  • 博客积分:
  • 博客访问:
  • 关注人气:
  • 获赠金笔:0支
  • 赠出金笔:0支
  • 荣誉徽章:
正文 字体大小:

臭豆腐混搭鸡翅style!你绝对没吃过!郑州最虐狗的夫妻店又来搞事情

(2017-09-25 10:44:05)
标签:

杂谈

小微做美食编辑到现在,

通过美食结识了一票志趣相投的好友,

秀恩爱狂魔的夫妻老板娘,

会吃会做的单身美厨娘,

还有对甜品极有研究的青含姑娘。

前段时间,小微的吃货好友群里,

深水炸弹一样就炸开了锅,

大晚上的,宇岚记老板冷不丁甩出几张图,

就这样宇岚记新品【臭臭烧】算是问世了。

http://n/henan/gif_image/20170925/juJ9-fymfcih4542350.gif


说起宇岚记,也是小微的老朋友了。

浩宇和兰岚的爱情故事,

早已成为郑州美食圈里的爱情佳话。

都说宇岚记的饭好吃,

但是宇岚记的狗粮更好吃!

http://n/henan/gif_image/20170925/g2TO-fymesmq8097660.gif

  一听说老朋友宇岚记出了新品,

身边的小伙伴冒着翘班的风险,

都要和小微一起去尝鲜,

没法~宇岚记魅力足够大~

美食当前,谁能抵御的了呢!

抽个中午头的时间,叫上两个小伙伴,

空着肚子相约宇岚记。

http://n/henan/crawl/20170925/xK0s-fymesmq8097667.jpg

 落座第一件事,

绝对是点一碗兰岚的拿手烧仙草。

料足茶汤浓,纯手工熬出的仙草冻,

口感一吃就感觉的到。

趁着时节,烧仙草中又添了几许桂花,香味更甚。

‘’本来只是做一个爱好,在店里搭配着卖,

没想到居然卖的这么好,

大晚上专门跑过来喝烧仙草的都不少。”

尝过宇岚的烧仙草,大概就会知道,

每天兰岚亲自煮茶汤,撞奶,

拉茶的用心都在这碗烧仙草了。

http://n/henan/gif_image/20170925/GOxK-fymfcih4542387.gif

 半碗烧仙草下肚,才注意到坐在小角落里,

矜矜业业勤勤勉勉剥蟹肉的浩宇学长,

这次宇岚的新品之一【蟹黄馄饨】,

听说一天限量20碗,原因才不是因为“饥饿营销”,

纯粹是因为,每天剥的蟹肉不够包啊。

(看着浩宇学长扎肿的手,心疼学长三秒钟!)

http://n/henan/crawl/20170925/c9tj-fymfcih4542402.jpg

 不过学长听说我要来,专门留了碗蟹黄馄饨尝尝鲜。

蟹肉、蟹黄、虾仁、嫩五花按比例打成的馅,

听着都要鲜掉了牙。

最初对馅里掺了五花还有些抗拒,

尝过一口之后,只想说一句,

“剩下的谁都别动!都是我的!”

http://n/henan/crawl/20170925/fENQ-fymesii5418474.jpg

http://n/henan/crawl/20170925/D8Qz-fymesii5418481.jpg

 皮薄的几乎看得见里边的蟹黄,

透着流油的蟹黄,加了虫草花的浓汤,

一个字就是“鲜”,

实在佩服宇岚两口子,这也太会吃了!

一口吃到的虾仁、蟹肉、蟹黄,

完全忽略掉了五花的味道,

配着高汤只想呼噜呼噜的干光这一碗馄饨!

觉得清淡想来点刺激的,浩宇还准备了秘制肉酱,

加进去麻辣抄手GET!

不过我还是更爱原汤的鲜掉牙!

http://n/henan/gif_image/20170925/Es_l-fymfcih4542434.gif

 前几次来,光顾着吃西瓜酱烧鸡翅,

浩宇学长推荐的耗儿鱼都没顾上点,

这次趁着人多,把耗儿鱼、跳跳蛙都给尝了一遍。

http://n/henan/gif_image/20170925/XtHo-fymesmq8097691.gif

 耗儿鱼是最对我胃口的甜咸味,

酱汁非常浓,如果有馒头可以蘸汁,

那估计酱汁会比鱼肉更先消灭掉!

鱼肉和刺几乎脱骨,

拿筷子剔开完整的鱼肉就脱了出来。

肉质很嫩浸透着酱汁简直下饭神器。

http://n/henan/crawl/20170925/IoMf-fymesii5418490.jpg

 宇岚记得跳跳蛙是相对其他店比较大块的,

吃起来就是超带感,是我喜欢的style~

不同于耗儿鱼的甜咸辛辣口,

跳跳蛙多了一些孜然味儿~

和兰岚聊天一会的功夫,

一盘跳跳蛙就被同行的小伙伴干掉了半盘!

转头看心爱的耗儿鱼,也是没剩了几只。

嗯,你们随意吃,反正臭臭烧!绝对是我的!

http://n/henan/gif_image/20170925/aF4E-fymesmq8097694.gif

 最开始【臭臭烧】还并不叫这个名字,

叫【岚臭臭】

(菜名都这样虐狗!真的好吗!学长!)

可能是扛不住兰岚的粉拳攻击,

才有了现在看到的【臭臭烧】

http://n/henan/crawl/20170925/TUDG-fymesmp1338218.jpg

 臭豆腐和鸡翅的混搭创意,

来自于宇岚之前去长沙玩的时候一次突发奇想。

在西瓜酱烧鸡翅的基础上,加了臭豆腐,

比西瓜酱烧鸡翅多了一点辛辣,

但是酱汁还是咸甜味重一些。

“吃过的顾客都说,

这是一道臭豆腐比鸡翅好吃的菜。”

这不仅仅是食客们的心声,也是小微的!

如果可以!单点臭豆腐是不是可以!

http://n/henan/gif_image/20170925/K24H-fymfcih4542497.gif

 又是一道妥妥的下饭神器!

可能是因为宇岚家的菜多是甜咸口,

格外的对我的胃口。

同行的小伙伴A最爱跳跳蛙,B最爱耗儿鱼,

至于我呢~以上全部是红心!

平时饭量并不是很大的小微,

在宇岚记的一下午,

吃了将近两碗米饭,还有几个馄饨!

嗝儿~扶我起来,我还能吃!

http://n/henan/crawl/20170925/x_tZ-fymfcih4542507.jpg

 肉臊多到爆炸的浩宇私房酸辣粉!

秋冬最暖心养胃的兰岚养颜鸡蛋牛奶醪糟!

冬天的秘制肉酱小火锅!

……

宇岚记好吃的实在太多太多,

小微简直能给你们种出一片大草原!

http://n/henan/crawl/20170925/qphp-fymfcih4542514.jpg

http://n/henan/gif_image/20170925/LOWV-fymesmp1338233.gif

 订餐电话就在下边的宇岚定制麻将中!

看出来的小伙伴们快举手!

http://n/henan/crawl/20170925/KV_M-fymfcih4542547.jpg

宇岚记

地址:优胜南路劳卫路向北50米路东

0

阅读 收藏 喜欢 打印举报/Report
  

新浪BLOG意见反馈留言板 欢迎批评指正

新浪简介 | About Sina | 广告服务 | 联系我们 | 招聘信息 | 网站律师 | SINA English | 产品答疑

新浪公司 版权所有