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杂谈 |
小微做美食编辑到现在,
通过美食结识了一票志趣相投的好友,
秀恩爱狂魔的夫妻老板娘,
会吃会做的单身美厨娘,
还有对甜品极有研究的青含姑娘。
前段时间,小微的吃货好友群里,
深水炸弹一样就炸开了锅,
大晚上的,宇岚记老板冷不丁甩出几张图,
就这样宇岚记新品【臭臭烧】算是问世了。
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说起宇岚记,也是小微的老朋友了。
浩宇和兰岚的爱情故事,
早已成为郑州美食圈里的爱情佳话。
都说宇岚记的饭好吃,
但是宇岚记的狗粮更好吃!
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身边的小伙伴冒着翘班的风险,
都要和小微一起去尝鲜,
没法~宇岚记魅力足够大~
美食当前,谁能抵御的了呢!
抽个中午头的时间,叫上两个小伙伴,
空着肚子相约宇岚记。
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绝对是点一碗兰岚的拿手烧仙草。
料足茶汤浓,纯手工熬出的仙草冻,
口感一吃就感觉的到。
趁着时节,烧仙草中又添了几许桂花,香味更甚。
‘’本来只是做一个爱好,在店里搭配着卖,
没想到居然卖的这么好,
大晚上专门跑过来喝烧仙草的都不少。”
尝过宇岚的烧仙草,大概就会知道,
每天兰岚亲自煮茶汤,撞奶,
拉茶的用心都在这碗烧仙草了。
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矜矜业业勤勤勉勉剥蟹肉的浩宇学长,
这次宇岚的新品之一【蟹黄馄饨】,
听说一天限量20碗,原因才不是因为“饥饿营销”,
纯粹是因为,每天剥的蟹肉不够包啊。
(看着浩宇学长扎肿的手,心疼学长三秒钟!)
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蟹肉、蟹黄、虾仁、嫩五花按比例打成的馅,
听着都要鲜掉了牙。
最初对馅里掺了五花还有些抗拒,
尝过一口之后,只想说一句,
“剩下的谁都别动!都是我的!”
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透着流油的蟹黄,加了虫草花的浓汤,
一个字就是“鲜”,
实在佩服宇岚两口子,这也太会吃了!
一口吃到的虾仁、蟹肉、蟹黄,
完全忽略掉了五花的味道,
配着高汤只想呼噜呼噜的干光这一碗馄饨!
觉得清淡想来点刺激的,浩宇还准备了秘制肉酱,
加进去麻辣抄手GET!
不过我还是更爱原汤的鲜掉牙!
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浩宇学长推荐的耗儿鱼都没顾上点,
这次趁着人多,把耗儿鱼、跳跳蛙都给尝了一遍。
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酱汁非常浓,如果有馒头可以蘸汁,
那估计酱汁会比鱼肉更先消灭掉!
鱼肉和刺几乎脱骨,
拿筷子剔开完整的鱼肉就脱了出来。
肉质很嫩浸透着酱汁简直下饭神器。
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吃起来就是超带感,是我喜欢的style~
不同于耗儿鱼的甜咸辛辣口,
跳跳蛙多了一些孜然味儿~
和兰岚聊天一会的功夫,
一盘跳跳蛙就被同行的小伙伴干掉了半盘!
转头看心爱的耗儿鱼,也是没剩了几只。
嗯,你们随意吃,反正臭臭烧!绝对是我的!
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叫【岚臭臭】
(菜名都这样虐狗!真的好吗!学长!)
可能是扛不住兰岚的粉拳攻击,
才有了现在看到的【臭臭烧】
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来自于宇岚之前去长沙玩的时候一次突发奇想。
在西瓜酱烧鸡翅的基础上,加了臭豆腐,
比西瓜酱烧鸡翅多了一点辛辣,
但是酱汁还是咸甜味重一些。
“吃过的顾客都说,
这是一道臭豆腐比鸡翅好吃的菜。”
这不仅仅是食客们的心声,也是小微的!
如果可以!单点臭豆腐是不是可以!
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可能是因为宇岚家的菜多是甜咸口,
格外的对我的胃口。
同行的小伙伴A最爱跳跳蛙,B最爱耗儿鱼,
至于我呢~以上全部是红心!
平时饭量并不是很大的小微,
在宇岚记的一下午,
吃了将近两碗米饭,还有几个馄饨!
嗝儿~扶我起来,我还能吃!
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秋冬最暖心养胃的兰岚养颜鸡蛋牛奶醪糟!
冬天的秘制肉酱小火锅!
……
宇岚记好吃的实在太多太多,
小微简直能给你们种出一片大草原!
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看出来的小伙伴们快举手!
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宇岚记
地址:优胜南路劳卫路向北50米路东